Un après-midi entre deux gourmandes

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C'est la rentrée... Photos de vacances

DIY, Cuisine, récup,... et bien d'autres choses!!!

Publié le

5 septembre 2012


par bidoudeuse


Oui, je sais encore un gâteau, mais j'adore faire de la pâtisserie (et encore plus la manger ;))


Allez je vous montre, à l'occasion d'une après-midi entre filles, j'ai fait un gâteau à étages recouvert de pâte à sucre que j'ai fait (il m'a manqué du sucre
glace, donc j'ai un peu galeré mais elle était très bonne!).


Le gâteau du dessus est aux framboises et l'autre au chocolat, il est était vraiment à tomber, il a eu beaucoup de succès même si visuellement j'ai encore du boulot
(avec la pâte a sucre)


oui il y a quelques imperfections pour les yeux mais pas pour l'estomac, pour le palais, pour les hanches, ou ce que vous voulez (il etait succulent!)


Tous les gâteaux étaient fait maison, les madeleines que l'on voit sont à la fleur d'oranger, un régal!!!!


Je vous laisse sur ces notes sucrées!


Publié dans
cuisine
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Après-midi historique et gourmande en famille
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Une rentrée chez nous, c’est pouvoir se sentir en vacances tous les mercredis et les week-ends ! A court d’idées pour vos sorties en famille ? Christelle, Thierry, Sasha et Clément vous embarquent avec eux à la découverte de tous les secrets biterrois !
Saviez-vous que des Arènes romaines se cachaient en plein centre-ville de Béziers ? Pour les trouver et vous plonger dans l’histoire aux côtés des gladiateurs romains, vous avez rendez-vous avec la réalitée augmentée ! Au départ de la Place Saint-Cyr, où se cache la statue de Saint-Aphrodise, laissez-vous guider jusqu’aux arènes à travers un parcours scénarisé d’environ une heure. Suivez Christelle et sa famille à travers la ville pour découvrir la mysterieuse légende de Saint-Aphrodise dans les lieux clés de Béziers et trouvez la crypte secrète ! Prêts pour une immersion historique et ludique ? En traversant les anciennes ruelles de Béziers, levez les yeux et découvrez les trompes l’oeil dissimulés sur certaines façades, retraçant le passé de la ville. Vous pourriez même rencontrer le célèbre chameau biterrois !
Sasha et Clément adorent les trains et embarquent à bord pour parcourir les ruelles cachées du centre-historique ! Au départ des Allées Paul Riquet , installez-vous confortablement, mettez votre casque et laissez-vous conter Béziers ! Vous pouvez-même continuer votre visite jusqu’aux 9 écluses de Fonseranes !
Une petite pause rafraîchissante et sucrée entre deux activités ? Installez-vous sur à une terrasse, au pied de la cathédrale Saint-Nazaire pour déguster une délicieuse glace pour les enfants et une bière artisanale locale pour les parents !
Et si vous alliez voir la Cathédrale de plus près ? Entrez-y, admirez son immense orgue, traversez son Jardin des Evêques et profitez d’une vue somptueuse sur l’Orb !
Connaissez-vous Saint-Aphrodise , le patron et 1er évêque de Béziers ? Il aurait évangélisé Béziers avant d’être décapité Place Saint-Cyr, où commence la balade en réalité augmentée. Puis il aurait traversé la ville avec sa tête sous son bras, pour se rendre dans une grotte et s’y ensevelir. Cette grotte serait aujourd’hui la crypte d e la Basilique Saint-Aphrodise ! On ne vous en dit pas plus sur cette mystérieuse légende pour vous laisser la découvrir en visitant la sombre crypte !
Avec ce programme, vos enfants devraient se sentir en vacances entre deux journées d’école ! Et si vous êtes plutôt partant pour une journée au cœur de nos vignes , suivez les aventures de d’Alexandra, Eric et leur petite famille .
Office de Tourisme Béziers Méditerranée
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“Pause gourmande en après-midi....”


Classé n° 44 sur 313 Restaurants à Colmar

Poser une question à Jérôme L à propos de Jadis et Gourmande Colmar
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : 9 février 2016 par mobile
Poser une question à LaurenceD2 à propos de Jadis et Gourmande Colmar
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Poser une question à Aymeric_Virginia à propos de Jadis et Gourmande Colmar
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Avis publié : 18 janvier 2016 par mobile
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Poser une question à PtiteMie à propos de Jadis et Gourmande Colmar
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Accueil, service rapide et part de tarte généreuse et gourmande ... Après la visite du musée Unterlinden, un excellent établissement pour faire une pause dans une ambiance "montagnarde" et soignée !
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Établissement très joli. Décoration superbe. Accueil irréprochable. Repas délicieux, fait maison, produits frais et copieux. Aucune critique négative. C'est parfait. Excellent rapport qualité prix ! Je recommande la tartiflette et la tourte... À découvrir
Nous sommes allés chez Jadis et Gourmande il y a deux ans, le repas y était bon, le service très correct, mais les choses ont bien changé depuis ... Nous y sommes retournés deux fois (oui car l'erreur est humaine...) pour boire un coup en après-midi. La première fois, longue attente pour la prise de commande, nous avons même du appeler la serveuse, sans plus, mais pas d'autre mauvaises notes. Cependant, aujourd'hui, fut catastrophique ! Arrivée dans le stress, mauvaise organisation de la serveuse (la plus âgée, je précise pour que les "jeunes" ne soient pas en porte-à-faux), des clients derrière nous avaient l'air exaspéré ! Prise de commande rapide, mais attente de 20min avant que l'on vienne nous redemander la commande. Sans quelques excuses de l'employée, très contrariés, nous avons quitté l'établissement et n'y retournerons plus. (si quelqu'un souhaite y manger, jadis et gourmande ont un bon rapport qualité/prix, en revanche la torche marron 8,40 freine rapidement les gourmands)
Nous sommes allés dans ce restaurant à l'heure du goûter car celui ci fait aussi salon de thé et est très réputé pour ces tartes maison! La décoration est chaleureuse et cosy avec tous ces nounours en décoration. Les tartes myrtilles, poire amande, pommes crumble sont excellentes.Comptez 5.90 la part. Seul bémol qui me fait enlever une étoile dans la notation: l'attitude froide voire peu aimable de la serveuse...
C'est l'établissement que nous sélectionnons lorsque nous nous retrouvons pour déjeuner entre "femmes". Dans ce restaurant-pâtisserie en plein centre historique l'ambiance est conviviale, chaleureuse, décontractée et les mets sont toujours bons. Lors de mon dernier passage j'avais choisi le plat du jour aux deux poissons : cuisson juste, bonne proportion... En dessert, en cette période d'après-fête, j'avais opté pour le café gourmand. La tartelette aux agrumes était succulente. Pensez à garder une place pour les desserts qui sont particulièrement bons (et riches !) et n'oubliez pas de réserver !

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[Drôme] un après-midi gourmand à Tain l'Hermitage
Posté par khanel3 , lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par ma_flv, lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par LA CASA 06 , lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par ma_flv, lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par zenopia , lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par ma_flv, lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par kinette , lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par ma_flv, lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par Dhelicat, lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par ma_flv, lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par Carrie , lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par ma_flv, lundi 04 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par NounoursPTML , mercredi 06 septembre 2017 | Recommander | Répondre
Posté par ma_flv, mercredi 06 septembre 2017 | Recommander | Répondre

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En août, j'ai enfin rencontré Carrie en vrai ! Le lieu de rendez-vous a été fixé à la Cité du Chocolat - Valrhona à Tain l'Hermitage, un endroit parfait pour les deux gourmandes que nous sommes...
Sur le chemin, je n'ai pas pu résister à m'arrêter dans les vignes où les raisins finissent de se gorger de soleil en attendant la future vendange....
Nous nous sommes retrouvées devant l'entrée de la Cité du Chocolat. J'y étais déjà allée peu de temps après son ouverture mais je n'avais pas encore découvert les espaces inaugurés de façon plus récente. Lors de notre passage en caisse, il nous est proposé de participer à des ateliers, l'un sur le goût et la dégustation, l'autre sur le praliné, afin d'aller un peu plus loin dans nos découvertes gourmandes. Nous ne mettons pas longtemps à opter pour... les 2 ateliers !
Nous commençons directement par celui sur le goût. L'animateur nous propose d'amusantes expériences afin de comprendre le lien entre goût et odorat ou pour déterminer les saveurs et arômes d'un morceau de chocolat... Un peu plus de 30 minutes plus tard, nous partons à la découverte du rez-de-chaussée de l'espace d'exposition. On y découvre comment avec quels ingrédients est fabriqué le chocolat mais également les bonbons de chocolat.
Quelques carrés de chocolat plus tard, il est temps de participer à l'atelier sur le praliné. L'animatrice donne plein d'astuces pour faire soi-même ses chouchous puis son praliné, et le décliner en fond de tarte ou pâte à tartiner. Je prends quelques notes : il faudra que j'essaie ! Elle nous parle également de comment Valrhona fabrique son praliné de façon plus industrielle, les quantités étant nettement supérieures à ce dont on peut avoir besoin dans sa cuisine. S'ensuivent quelques dégustations très gourmandes : chouchous, praliné aux noisettes torréfiées, praliné noisettes/amandes, rinette.... C'est le plus gourmand des deux ateliers que nous auront suivis !
Après celà, il est temps de passer à l'étage pour la suite de l'exposition, consacrée à l'utilisation du chocolat en confiserie, en pâtisserie et en viennoiserie... Les artisans sont à l'honneur entre films explicatifs et objets pratiques. Pour notre part, nous avisons les bonbons de chocolat en dégustation et faisons nos propres commentaires... Globalement, il en ressort que c'est bon !
Un petit passage très sage à la boutique où n'achèterons rien plus tard, nous profitons de la douceur de la fin d'après-midi pour flâner sur le quai du Rhône en papotant... Nous finissons par nous asseoir sur un banc puis directement sur le parapet afin de profiter des derniers rayons du soleil...
La journée glisse doucement vers sa fin et c'est finalement la nuit qui nous pousse à regagner nos voitures !
Cité du Chocolat - Valrhona Tain l'Hermitage - Drôme - août 2017
(*) La Cité du Chocolat est ouverte tous les jours. En complément de la visite, des ateliers sont organisés moyennant une petite participation complémentaire. Ceux auxquels nous avons assisté étaient à 1€.
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