🥯 Улитка с мясом

Ингредиенты:

Тесто Фила - 35 гр.

Фарш из индейки - 50 гр.

Лук репчатый - 10 гр.

Моцарелла - 15 гр.

Масло гхи (для смазывания) - 2 гр.

Приготовление:

1. Лук и фарш обжариваем до полуготовности.

2. Берем 2 листа тесто фило (они очень тонкие, поэтому если взять один, он может порваться), разрезаем на 2 равные части. Вдоль одного края раскладываем остывшую начинку и посыпаем натертым сыром.

3. Сворачиваем рулетом и скручиваем в виде улитки.

4. Выкладываем наши улитки на противень и смазываем растопленным маслом гхи. 

Выпекаем в аэрогриле при 200 гр. до золотистого цвета, примерно 7 мин.