Уксусная кислота — Циклопедия

Легендарный магазин HappyStuff теперь в телеграамм!

У нас Вы можете приобрести товар по приятным ценам, не жертвуя при этом качеством!

Качественная поддержка 24 часа в сутки!

Мы ответим на любой ваш вопрос и подскажем в выборе товара и района!

Telegram:

(ВНИМАНИЕ!!! В ТЕЛЕГРАМ ЗАХОДИТЬ ТОЛЬКО ПО ССЫЛКЕ, В ПОИСКЕ НАС НЕТ!)

купить кокаин, продам кокс, куплю кокаин, сколько стоит кокаин, кокаин цена в россии, кокаин цена спб, купить где кокаин цена, кокаин цена в москве, вкус кокаин, передозировка кокаин, крэк эффект, действует кокаин, употребление кокаин, последствия употребления кокаина, из чего сделан кокаин, как влияет кокаин, как курить кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, кокаин внутривенно, чистый кокаин, как сделать кокаин, наркотик крэк, как варить крэк, как приготовить кокаин, как готовят кокаин, как правильно нюхать кокаин, из чего делают кокаин, кокаин эффект, кокаин наркотик, кокаин доза, дозировка кокаина, кокаин спб цена, как правильно употреблять кокаин, как проверить качество кокаина, как определить качество кокаина, купить кокаин цена, купить кокаин в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, купить кокаин спб, купить кокаин в москве, кокс и кокаин, как сделать кокаин, как достать кокаин, как правильно нюхать кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, сколько стоит кокаин, крэк наркотик, из чего делают кокаин, из чего делают кокаин, все действие кокаина, дозировка кокаина, употребление кокаина, вред кокаина, действие кокаина на мозг, производство кокаина, купить кокаин в москве, купить кокаин спб, купить кокаин москва, продам кокаин, куплю кокаин, где купить кокаин, где купить кокаин в москве, кокаин купить в москве, кокаин купить москва, кокаин купить спб, купить куст коки, купить кокс в москве, кокс в москве, кокаин москва купить, где можно заказать, купить кокаин, кокаиновый куст купить, стоимость кокаина в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, последствия употребления кокаина

Уксус является продуктом брожения вина и известен человеку с давних времен. Греческий ученый Теофраст впервые описал действие уксуса на металлы , приводящее к образованию некоторых используемых в искусстве пигментов. В Древнем Риме готовили специально прокисшее вино в свинцовых горшках. Во времена Эпохи Возрождения уксусную кислоту получали путём возгонки ацетатов некоторых металлов чаще всего использовался ацетат меди II при сухой перегонке ацетатов металлов получается ацетон, вполне промышленный способ до середины 20 века. Свойства уксусной кислоты меняются в зависимости от содержания в ней воды. В связи с этим многие века химики ошибочно считали, что кислота из вина и кислота из ацетатов на самом деле являются двумя разными веществами. Идентичность веществ, полученных различными способами, была показана немецким алхимиком XVI века Андреа Либавиусом нем. Andreas Libavius и французским химиком Пьером Августом Адэ фр. Pierre Auguste Adet \\\\\\\\\\\\\\[1\\\\\\\\\\\\\\]. В году немецкий химик Адольф Кольбе впервые синтезировал уксусную кислоту из неорганических материалов. Последовательность превращений включала в себя хлорирование сероуглерода до тетрахлорметана с последующим пиролизом до тетрахлорэтилена. Дальнейшее хлорирование в воде привело к трихлоруксусной кислоте, которая после электролитического восстановления превратилась в уксусную кислоту. Основным производителем уксусной кислоты являлась Германия. В году ею было произведено более 10 тыс. Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Неограниченно растворима в воде. Существует в виде циклических и линейных димеров \\\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\\]. Абсолютная уксусная кислота называется ледяной , ибо при замерзании образует льдовидную массу см. Уксусная кислота образует двойные азеотропные смеси со следующими веществами. Ранними промышленными методами получения уксусной кислоты были окисление ацетальдегида и бутана \\\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\\]. Ацетальдегид окислялся в присутствии ацетата марганца II при повышенной температуре и давлении. Катализатором этого процесса являлся ацетат кобальта. Оба метода базировались на окислении продуктов крекинга нефти. В результате повышения цен на нефть оба метода стали экономически невыгодными, и были вытеснены более совершенными каталитическими процессами карбонилирования метанола \\\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\\]. Важным способом промышленного синтеза уксусной кислоты является каталитическое карбонилирование метанола моноксидом углерода \\\\\\\\\\\\\\[6\\\\\\\\\\\\\\] , которое происходит по формальному уравнению:. Реакция карбонилирования метанола была открыта учеными фирмы BASF в году. В году эта компания запустила первый завод, производящий уксусную кислоту этим методом. Усовершенствованная реакция синтеза уксусной кислоты карбонилированием метанола была внедрена исследователями фирмы Monsanto в году. При биохимическом производство уксусной кислоты используется способность некоторых микроорганизмов окислять этанол. Этот процесс называют уксуснокислым брожением. В качестве сырья используются этанолсодержащие жидкости вино , забродившие соки , либо же просто водный раствор этилового спирта \\\\\\\\\\\\\\[11\\\\\\\\\\\\\\]. Реакция окисления этанола до уксусной кислоты протекает при участии фермента алкогольоксидазы. Это сложный многоступенчатый процесс, который описывается формальным уравнением \\\\\\\\\\\\\\[12\\\\\\\\\\\\\\]:. Уксусная кислота обладает всеми свойствами карбоновых кислот. Уксусная кислота является слабой одноосновной кислотой со значением pK a в водном растворе равным 4, Раствор с концентрацией 1. Исследования показывают, что в кристаллическом состоянии молекулы образуют димеры, связанные водородными связями. Уксусная кислота способна взаимодействовать с активными металлами. Уксусная кислота может хлорироваться действием газообразного хлора. При этом образуется хлоруксусная кислота. Уксусная кислота вступает во все реакции, характерные для карбоновых кислот. Она может быть восстановлена до этанола действием алюмогидрида лития. Уксусная кислота также может быть превращена в хлорангидрид действием тионилхлорида. Натриевая соль уксусный кислоты декарбоксилируется при нагревании со щелочью, что приводит к образованию метана. Водные растворы уксусной кислоты широко используются в пищевой промышленности пищевая добавка E и бытовой кулинарии, а также в консервировании. Уксусную кислоту применяют для получения лекарственных и душистых веществ, как растворитель например, в производстве ацетилцеллюлозы , ацетона. Она используется в книгопечатании и крашении. Уксусная кислота используется как реакционная среда для проведения окисления различных органических веществ. Поскольку пары уксусной кислоты обладают резким раздражающим запахом, возможно её применение в медицинских целях в качестве замены нашатырного спирта для выведения больного из обморочного состояния. Пары уксусной кислоты раздражают слизистые оболочки верхних дыхательных путей. Действие уксусной кислоты на биологические ткани зависит от степени её разбавления водой. Токсикологические свойства уксусной кислоты не зависят от способа, которым она была получена \\\\\\\\\\\\\\[16\\\\\\\\\\\\\\]. Смертельная доза составляет примерно 20 мл. Характерно значительное сгущение крови из-за потери плазмы через обожжённую слизистую оболочку, что может вызвать шок. К опасным осложнениям отравления уксусной эссенцией относятся острая почечная недостаточность и токсическая дистрофия печени. При приёме уксусной кислоты внутрь следует выпить большое количество жидкости. Вызов рвоты является крайне опасным, так как вторичное прохождение кислоты по пищеводу усугубит ожог. Показано промывание желудка через зонд. Выпускается в трех концентрациях: Как только в сухих винах уровень достигает 0. Встречается как в организме животных, так и растений, частью в свободном виде, частью. Получают окислением ацетальдегида и другими методами, пищевую уксусную кислоту уксуснокислым брожением этанола. Получают окислением ацетальдегида и другими методами, пищевую уксусную кислоту уксусно кислым брожением спиртовых жидкостей. В свободном виде присутствует в растениях, в виде солей ацетатов и эфиров в растит, и животных тканях. Большое кол во У. Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать данный сайт, вы соглашаетесь с этим. New Haven Section Bull. Архивировано из первоисточника 26 августа Проверено 2 сентября Одноосновные предельные карбоновые кислоты Пищевые добавки Энология Продукция основного органического синтеза. Смотреть что такое 'Уксусная кислота' в других словарях: Книги Уксусная кислота , Jesse Russell. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Экспорт словарей на сайты , сделанные на PHP,. Пометить текст и поделиться Искать во всех словарях Искать в переводах Искать в Интернете. Поделиться ссылкой на выделенное Прямая ссылка: Содержание 1 История 2 Физические свойства 3 Получение 3. Уксусная кислота на Викискладе?

Уксусная кислота — Циклопедия

Значение УКСУСНАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона