Украшение свадебного торта съедобными цветами

Съедобные цветы становятся все более популярным способом украшения свадебных тортов, и для этого есть все основания; они просты в использовании и выглядят изящно, необычно и красиво. Доставка цветов в Cтаром Осколе может привести вам отличную композицию.

Но перед тем, как вы положите кучу цветов на свой свадебный торт, вы должны кое что знать. Не все цветы съедобны! На самом деле, некоторые даже могут быть очень ядовитыми, и кажется, что даже наши любимые гуру-гурманы не застрахованы от ловушек, связанных с использованием цветов при приготовлении пищи и украшений из цветов.

В 2017 году одна блогерша “попала под обстрел”, когда загружала фотографию своего свадебного торта в Instagram. Стоит упомянуть, что цветы, которые она выбрала для украшения, были «очень токсичными».

Так какими цветами можно украсить свадебный торт?

Лучший совет - использовать цветы, которые были выращены специально для потребления в пищу, особенно если вы выбрали свежий свадебный торт или хотите нанести цветы прямо на торт или начинку. Посмотрите в интернете местных производителей в вашем районе или найдите сертифицированную цветочную ферму, которая доставляет съедобные лепестки напрямую. От альтов до анютиных глазок и роз, вы будете поражены различными сортами, которые вы сможете найти. 

Конечно, самое замечательное в украшении вашего свадебного торта цветами заключается в том, что возможности дизайна безграничны. Есть так много разных форм, размеров и цветов на выбор, особенно в летние месяцы. Съедобные цветы также являются более бюджетным вариантом по сравнению с сахарными цветочными украшениями. Ниже представлены наши лучшие советы по украшению вашего свадебного торта цветами.

Лучшие советы для украшения свадебного торта съедобными цветами

• Золотое правило использования съедобных цветов для любых кулинарных целей - «если сомневаетесь, не используйте!». Никогда не ешьте цветы, если вы не уверены на 100%, что они пригодны для употребления.
• Для полной уверенности приобретайте съедобные цветы у сертифицированного производителя, чтобы вы знали, что их можно безопасно употреблять в пищу.
• Если вы собираете свои собственные съедобные цветы, убедитесь, что вы тщательно вымыли их перед использованием. Старайтесь не собирать цветы на обочине дороги или там, где они могли быть обработаны пестицидами.
• В большинстве случаев для употребления в пищу подходят только лепестки съедобных цветов, поэтому обязательно удалите чашечку, пестик и тычинки более крупных цветов (розы, ракушка и гибискус) вместе с горькой дегустационной основой каждого лепестка.
• Даже самые яркие лепестки будут выглядеть изящно, если их положить на свадебный торт, поэтому не бойтесь использовать их цвет. Для торта в стиле конфетти смешайте съедобные цветы с глазурью перед украшением.
• Не добавляйте съедобные цветы в свой шедевр до самой последней минуты, так как они имеют короткий срок годности и могут завять в жару. Держите их в холодильнике, пока они вам не понадобятся.
• То, что съедобные цветы были выращены для потребления человеком, не означает, что каждый может их съесть. Как и с некоторыми продуктами, у некоторых людей может быть аллергия на цветы.

МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СВЕЖИЕ ЦВЕТЫ НА МОЕМ СВАДЕБНОМ ТОРТЕ?

Короче говоря, ответ «да»: в свадебном торте можно использовать свежие цветы, если вы будете следовать этим простым правилам:

• Свежие цветы следует использовать строго в декоративных целях. Большинство выращиваемых на коммерческой основе цветов обрабатывают пестицидами или удобрениями и поэтому не пригодны для потребления.
• Важно помнить, что между цветами и тортом должен быть барьер. Если флорист использует цветы для вашего кондитерского шедевра, он позаботится о том, чтобы цветы не соприкасались с тортом.
• Никогда не вставляйте цветочные стебли в торт. Если ваши цветы были транспортированы в воде, возможно, они впитали химические вещества или бактерии, которые вы не хотите переносить на свой свадебный торт.
• Удалите цветы из десерта прежде, чем подать его.
• Токсичные сорта цветов, которых следует избегать, включают наперстянки, гипсофилу, гиацинты, лилии каллы и ландыши