Удон с курицей и овощами за 30 мин 🍜

Ингредиенты на 3-4 порции:

• Лапша удон 1/2 упаковки
• Куриное филе - 1 шт
• Перец болгарский 1-2 шт
• Морковь 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок сухой/свежий
• Соус соевый ~ 50 мл
• Соус терияки ~ 1/2 пачки
• Соль/перец по вкусу
• Кунжут - по желанию

Приготовление:

1. Нарезаем курицу тонкими слайсами и заливаем ее соевым соусом минут на 10. Нарезаем мелко лук и поджариваем его на среднем огне до золотистого цвета. Отправляем к луку курицу.
2. Морковку и перец нарезаем соломкой и добавляем в сковороду к мясу, перемешиваем и мин 5 поджариваем. Добавляем чеснок, заливаем немного соевого соуса и тушим минут 10. Лапшу варим, как указано на упаковке (~ 2 мин после закипания воды), после готовности промываем ее в проточной воде и добавляем в курицу с овощами.
3. Добавляем терияки, перемешиваем, тушим пару минут и подаем 😌

⠀Приятного аппетита! t.me/receptOK