У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
👓 О. ЛобачеваУ барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
✅ В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав.
Также:
Б. Боскер «Винный сноб. Подогретое вином приключение»Д. Хеннеси «История пива в комиксах»
М. М. Шпаковский «Вина. Иллюстрированный гид»
Токарева Н. Д. «Советский самогон, коньяк, вино, наливки и настойки по ГОСту»
Т. А. Карпалюк «Жиросжигающие напитки, коктейли»