Тёплый салат с печенью и овощами
@ppfoodrecept
✅КБЖУ 77.9/3.34/1.28/13.27 Ингредиенты: ▫Куриная печень - 300 гр. ▫Помидоры - 2-3 шт. (я использовала черри) ▫Лук красный - ½ головки. ▫Перец болгарский - ½ большого перца ▫Руккола - сколько хотите. (Можно заменить шпинатом или салатом айсберг, если не любите рукколу) ▫Грецкие орехи - 30 гр. ▫Петрушка - по вкусу. ▫Соль, перец, сок лимона - по вкусу. ▫Масло оливковое - 1-2 ст.л. ⠀ Приготовление: ▫Сковороду хорошо нагреть, добавить пару капель масла и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10-15 минут, за пару минут до готовности можно добавить соевый соус - но это не обязательно☝ ▫Все овощи нарезать, Орехи измельчить ▫Перемешать печень со всеми овощами, зеленью и специям, добавить орешки и заправить маслом с лимонным соком. Всё, можно наслаждаться вкуснейшим, полезнейшим, простейшим салатом😜