Тыква в духовке

Приготовление:

Тыкву нарезаем на крупные кубики и выкладываем в миску.

Мелко нарезаем петрушку, жгучий перец, чеснок, отправляем все к тыкве.

Сюда же добавляем целые помидоры, крупно нарезанный лук и мясо.

Готовим соус. К сливкам добавляем оливковое масло, все специи, 1,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем.

Заливаем соусом ингредиенты, снова тщательно перемешиваем.

Выкладываем все на противень. Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Через час выключаем, даем постоять в горячей духовке еще 10 минут, и можно подавать.