Творожный манник 💛

Ингредиенты:

Для манника : 

▫️мягкий творог 370г 

▫️манная крупа 140г 

▫️кефир 1% 150 мл 

▫️яйцо 3 шт 

▫️сахарозаменитель по вкусу

▫️разрыхлитель 10г

 Для крема: 

▫️мягкий творог 250г 

▫️сыр сливочный 100г 

▫️подсластитель по вкусу

Ягоды для украшения 🫐

Приготовление:

▫️ Манную крупу заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на 30 минут.

▫️ Творог, яйца, подсластитель смешиваем до однородности. Добавляем разрыхлитель. 

▫️ Добавляем к творожной массе манную и перемешиваем до однородного состояния, что бы не было комочков. 

▫️ Форму для выпечки немного присыпаем манной крупой, выкладываем тесто в форму.

▫️ Выпекаем творожный манник в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Чтобы манник с творогом не опал после выпечки и остался пышным, рекомендую остудить его, не вынимая из духовки. Огонь выключить, дверцу духовки приоткрыть.

▫️Для крема смешиваем творог и сливочный сыр до однородности, добавляем подсластитель по вкусу. 

▫️Готовый манник украшаем кремом и ягодами! 

Автор: kseniia__pp