Творожный кулич, который получится у каждого!

Ингредиенты для двух небольших куличей или одного большого🙌🏻 увеличивайте пропорции

Ингредиенты:⠀

• Сливочное масло 82% - 75 гр
• Щепотка соли
• Сахар - 120 гр
• Яйца с1 - 2 шт
• Творог (творог однородный в брикете, жирность любая) - 130 гр
• Мука - 150 гр
• Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
• Цукаты по желанию (для аромата можно замочить в 🍾🥃)

Для глазури:

тут есть правило - сколько белка - сахара в 2 раза больше🙌🏻⠀

• Белок (45-50 грамм) - 1 шт
• Сахар - 100 гр⠀

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйца и творог взбить до однородной массы
2. Муку соединить с разрыхлителем, добавить в белую массу - соединить до однородности
3. Добавить цукаты, выложить тесто в форму, заполняя на половину🙌🏻 тесто хорошо поднимется
4. Выпекать в разогретой духовке при 180* - около 40-50 минут (готовность проверять зубочисткой)
5. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, украшать кулич, когда он остынет

Приятного чаепития! t.me/receptOK