Творожный ПП кулич

Ингредиенты:

• Творог в брикете
• Яйцо
• Молоко
• Мука рисовая
• Мука пшеничная
• Разрыхлитель
• Сухофрукты
• Сахзам по вкусу
• Сухое молоко (обезжиренное/обычное) - 40 гр
• Молоко - 30 мл
• Сахзам по вкусу

1. Тесто. Творог взбить блендером до однородности, добавить яйца и снова взбить. Добавить молоко и растопленное масло, сахзам, просеять муку с разрыхлителем.
2. Сухофрукты промыть, высушить, порезать на небольшие кусочки и немного обвалять в муке. Добавить к тесту.
3. Бумажные формы немного смазать маслом. Разложить тесто по формам, заполняя их примерно на 2/3. 2 формы: среднюю (диаметр и высота 9 см) и маленькую (диаметр 5,5 см, высота 7 см).
4. Выпекание. Духовку разогреть до 170 градусов. Время выпекания зависит от размера формы. Маленький 45 минут, большой 60 минут. Готовность проверить шпажкой.
5. Готовым куличам немного остыть в приоткрытой духовке. Затем достать и полностью остудить.
6. Глазурь. Для глазури смешать все ингредиенты до исчезновений комочков. Покрыть куличи глазурью, украсить и убрать в холодильник до застывания глазури.