Творожные ньокки

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

• Творог - 250 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахар - 1,5-2 ст. ложки.
• Манка - 2 ст. ложки.
• Мука - 2 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как готовить:

1. В миску выложите творог. К нему вбейте куриное яйцо.
2. Всыпьте сахар.
3. Добавьте манку и муку.
4. Хорошо все перемешайте.
5. Руки смачиваем в воде, от общей творожной массы отбираем по чайной ложке и катаем шарики.
6. Специальную доску для пасты посыпаем мукой и большим пальцем скатываем творожный шарик вдоль борозд на доске.
7. Если доски нет, то возьмите вилку с длинными зубцами и сделайте тоже самое с её тыльной стороны.
8. Отварите их частями в течение 2 минут.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly