🥞 Творожные ПП блины 

Ингредиенты:

- Яйцо - 3 шт

- Творог 2% - 200 гр

- Молоко 2.5% - 400 мл

- Овсяная мука - 70 гр

- Рисовая мука - 70 гр

- Растительное масло - 10 мл

- Ванилин - 1 гр

- Соль - щепотка

- Сода - 1/2 ч.л.

- Подсластитель - фитпарад 7 - 8 гр

⠀

Приготовление:

В миску поместить творог, яйца и половину тёплого молока. Пробить блендером, чтобы не было творожных комков. Добавить подсластитель, ванилин, соль и всыпать муку. Перемешать венчиком.

Влить оставшиеся молоко и масло. Добавить соду и дать тесту настояться 15 минут. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть и смазать маслом. Тонким слоем распределить тесто по сковороде.

Если Вам кажется, что тесто слишком густое (зависит от влажности творога), то добавить ещё молока.

Жарить блины на медленном огне с двух сторон до румяности. Как только видите, что края темнеют, поджариваются – значит, пора переворачивать.

Готовые блины складывать друг на друга стопкой и хранить под крышкой, чтобы они были мягкие.

⠀