Творожное печенье ракушки «Гусиные лапки»

Творожное печенье ракушки «Гусиные лапки»

Еда навсегда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 200 г

Творог 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1. Разрыхлитель смешать с мукой — изначально муки 200 грамм, по надобности, для лучшего замешивания теста, добавлять еще.


2. Порубить холодное масло в муку, замесить тесто. Добавить к тесту творог. Если тесто замешивается с трудом, можно добавить столовую ложку–две холодной воды.


3. Скатать в шар (или несколько), убрать на полчаса в холодильник.


4. Раскатать тесто, вырезать кружки.


5. Обвалять кружок с одной стороны в сахаре, свернуть пополам, сахаром внутрь. Еще раз обвалять получившийся сверток с одной стороны в сахаре, свернуть еще раз сахаром внутрь. Обвалять одну, верхнюю сторону ракушки в сахаре, положить на противень.


6. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 10–20 минут), печенье должно зарумяниться.


Report Page