Творожное печенье

- Творог - 500 г;
- Мука пшеничная/Мука - 400 г;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Сахар - 6 ст. л.;
- Сметана - 2 ст. л.;
- Масло растительное - 2 ст. л.;
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
- Соль - 1 щепот.;
- Ванилин;

1. В миске смешиваем сахар, ванилин, яйца, растительное масло и соль.
2. Добавляем сметану хорошо перемешиваем.
3. Добавляем творог и размешиваем до однородного состояния.
4. Добавляем 2 ст. л. муки с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку.
5. Замешиваем гладкое, однородное тесто.
6. Для удобства делим тесто на 2 части. Раскатываем каждый кусочек.
7. Делим на 24 равные части. Подкатываем каждый кусочек.
8. Вырезаем серединку. Выкладываем на противень. Смазываем теплым молоком.
9. Выпекаем при 180⁰С 20-25 минут.
10. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
11. Приятного аппетита.