Творожно-йогуртовый десерт

- Апельсин - 1 шт;
- Йогурт (натуральный) - 350 г;
- Сыр творожный - 400 г;
- Сахар коричневый - 4 ст. л.;
- Клубника - 1 горст.;
- Взбитые сливки - 1/2 стак.;

1. Моем апельсин, теркой натираем цедру, выжимаем сок
2. Нарезаем тонкими ломтиками клубнику
3. Творожный сыр и йогурт тщательно перемешиваем
4. На понадобится коричневый сахар. Я использую сахар от Мистраль.
5. Взбиваем все, добавляем сок апельсина и цедру
6. Кладем на дно бокалов или порционных вазочек взбитую творожную массу, посыпаем сахаром...
7. ... кладем клубнику, творожную массу и снова посыпаем коричневым сахаром
8. Последним слоем кладем взбитые сливки, отправляем десерт в холод на 20-25 мин.
9. Вот так десерт охлаждается в холодильнике