Твикс

Песочная основа:

• Мука - 150 гр
• Сливочное масло(холодное) - 80 гр
• Сахар - 60 гр
• Желток - 1
• Молоко- 1 ст.л
• Щепотка соли

Карамель:

• Сгущеное молоко- 300 гр
• Сливочное масло- 15 гр
• Молочный шоколад-180 гр

Приготовление:

1. Для основы смешай муку, холодное масло порежь на кубики, сахар и соль, размешай руками в крошку, добавь желток и молоко, замеси однородное,мягкое тесто(если покажется сухим добавь ещё молока).
2. Выложи в форму с пергаментом,наколи вилкой и в морозилку на 10 мин.
3. Далее выпекай при 180’ 20-25 мин до золотистого цвета.
4. Для карамели соедини в кастрюльке сгущенку и масло, вари на среднем огне до загустения(минут 10).
5. Шоколад растопи в микроволновке импульсами по 15 секунд. 
6. Собираем: На готовую песочную основу выкладываем карамель,разравниваем и сверху растопленный шоколад,в холодильник на 2 часа. 
7. Порежь на кусочки и подавай.

Приятного аппетита! t.me/receptOK