Tushonka🤤

🔺Kerakli masalliqlar:

1 kg goʻsht uchun

3 ta piyoz

100 gr suv

100 gr saryogʻ

Tabga koʻra tuz, murch

1.2 dona chesnon

0,5 choy qoshiq uksus

🔺Tayyorlanishi

Qozonga toʻgʻralgan goʻshtimizni solamiz. Ustidan toʻgʻralgan piyoz, saryogʻ suv solib oʻrta olovda ustini yopip 1 soat qaynatib olamiz.

Keyin tabga koʻra tuz, murch, chesnok va uksus solib aralashtirib yana vahtingizga qarap 1 yoki 2 soat davomida past olovda dimlap qoʻyamiz.