Tushonka 😋
Mol goshti (sheyka)
Piyoz 3-4 dona
Suv 50 ml
Saryoģ 120-150 gr
Chesnok 3 zubchik
Tuz,murch ta'bga kòra
Tayyorlanishi
Gòshtni katta bòlak qilib kesib olamiz, Qozonga gòshtni terib suv quyamiz. Piyozni mayda tògrab ustiga solamiz, saryoģ kesib piyoz ustiga terib chiqamiz, qozon qopqoģini yopib òrta olovda 1 soatga dimlaymiz. Keyin chesnok solamiz, tuz, murch qòshib yana 1,5-2 soatga past olovda dimlaymiz yoqimli ishtaxa 🤤
riga_food saxifasidan olindi