Турецкий ужин

Рис: 2 стакана пропаренного риса, 3 ст воды, 1 ч.л соли и 1ст л с горкой топленного масла или сливочного 

Фарш: 30г растительного или топленного масла, 1 луковица, 300г фарша (берите не постный), 1ч.л соли, из специй у меня базилик и паприка, 1/2 стакан миндаль.