Tu einfach Wasser dazu 4
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Tu einfach Wasser dazu 4
Kostenlose Arbeitsblätter und Unterrichtsmaterial für die Grundschule
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Arbeitsblätter Wasser
Mal ist es sonnig, mal windig, mal regnet es. Doch wie kommt unser Wetter überhaupt zustande? Ein schöner Einstieg dazu ist die Abbildung einer Wetterkarte oder die Wettervorhersage für die nächsten Tage. In letzterem Fall können die Kinder auf diese Weise auch gleich den Umgang mit Piktogrammen lernen. Die Schüler sollen dann die Sonne, die Temperatur und den Luftdruck als mögliche Ursachen verschiedener Wetterlagen kennen lernen. Auch seltene Phänomene wie Wirbelstürme oder Hagel können besprochen werden. Der besseren Übersicht halber haben wir die Arbeitsblätter in folgende Kategorien unterteilt:
Hier findet ihr weiteres Material für den Unterricht in der Grundschule zum Thema Wasser.
Das Wasser begegnet uns im Alltag überall. Meistens ist es uns nicht einmal bewusst, was alles Wasser zum Funktionieren nutzt und wie viel Wasser ein jeder von uns tagtäglich für die Körperhygiene, das Kochen oder als ganz normales Trinkwasser benötigt.
Doch noch viel beeindruckender ist der Anteil der Industrie am Wasserverbrauch. Für nahezu jedes Produkt wird Wasser zur Herstellung genutzt, sodass für einzelne Produkte atemberaubende Summen an Wasser benötigt werden, was unter Umweltschützern als verschwenderisch betitelt wird, da im Vergleich Millionen Menschen in Entwicklungsländern kein Zugang zu sauberem Trinkwasser haben und unter Wassermangel leiden.
Wenn dieses Thema also selbst für uns Erwachsene so abstrakt erscheint, sollte das Thema Wasser bereits früh in der Grundschule strukturiert behandelt werden und einen festen Bestandteil des Lehrplanes darstellen. Beispielsweise ist das grundlegende Verständnis über das Leitungswasser, wo es herkommt und auf welche Art es gereinigt wird, heutzutage vielen völlig unbekannt, was man jedoch den kommenden Generationen verbessert vermitteln kann, wenn der Unterricht seinen Teil dazu beiträgt.
Das Thema Wasser kann im Grundschulunterricht vielseitig behandelt werden und ist ein zentrales Thema, über welches jedes Kind Bescheid wissen sollte.
Wichtige Fragen, die es zu klären gilt, sind folgende:
Besonders wichtig ist das Thema Wasser als Grundlage für die späteren naturwissenschaftlichen Fächer wie Chemie oder Biologie in denen ein grundlegendes Verständnis von Wasser vorausgesetzt wird.
In der ersten Klasse sollte erst einmal sehr langsam an das Thema Wasser herangeführt werden. Zunächst einmal können mit den Grundschülern ein paar Versuche gemacht werden:
Des Weiteren können auch Lieder im Unterricht die Schüler dem Thema Wasser näherbringen. Dieses kann mit einer Art Brainstorming begonnen werden, um zu sehen, was die Kinder schon für Vorkenntnisse bezüglich des Elementes Wasser besitzen. Außerdem sollte anschließend vermittelt werden, wie wichtig es ist, genügend zu trinken. Eine spielerische Herangehensweise wäre beispielsweise ein Wettbewerb, indem die Schüler Flöße bauen und währenddessen ein wenig darüber lernen, was im Wasser schwimmt und was nicht. Das Thema Wasser kann in der ersten Klasse noch fächerübergreifend unterrichtet werden.
In der zweiten Klasse kann das Thema Wasser schon etwas tiefgehender behandelt werden. Die Kinder sind mittlerweile schon ein wenig mit dem Element "Wasser" vertraut. Sie können nun auch intensiver zum Wasser befragt werden. In diesem Entwicklungsabschnitt ist es sehr förderlich, wenn die Kinder selber aktiv mit dem Wasser vertraut gemacht werden. Verschiedene Ausflüge können die verschiedenen Erscheinungsformen des Wassers am besten erklären und als Einstieg in die verschiedenen Themen dienen, welche die unterschiedlichen Zustandsformen des Wassers behandeln. Ein Besuch bei einem Großaquarium (z.B. Sea Life) kann ebenfalls gut mit dem Unterrichtsgeschehen verknüpft werden.
In der dritten Klasse können unterschiedliche Wasser Arbeitsblätter behandelt werden, welche verschiedene Kreisläufe beschreiben, wie den Wasserkreislauf oder der Kreislauf des Leitungswassers, welches gereinigt und den Menschen wieder zugänglich gemacht wird. Auch der Kreislauf von Ebbe und Flut bietet sich hier an.
Zusätzlich können die Kinder in der dritten Klasse nun auch besser die Funktionen des Wassers im eigenen Körper verstehen bzw. können die Kinder Unterrichts begleitend ein Trinktagebuch führen oder an die Temperaturen des Wassers herangeführt werden.
Ein weiteres Beispiel für eine kleine Hausaufgabe wäre ein Wasser-Verbrauchs-Protokoll (wie oft wird die Toilettenspülung betätigt, oder wie oft werden die Hände gewaschen).
Daraus kann dann eine gute Überführung zum Thema Winter und zugefrorene Seen geschaffen werden. Wenn das Thema Dichteanomalie des Wassers in seiner Grundaussage vermittelt worden ist (deshalb friert ein See nicht von Oben nach Unten zu), sollte auch das Thema Gletscher bzw. deren Bedeutung kurz angesprochen werden.
In der vierten Klasse kann nun nahezu jedes Thema zum Wasser behandelt werden (natürlich unter Berücksichtigung des Alters der Schüler). Besonders geeignet in dieser Stufe sind die Umweltprobleme- und Katastrophen, welche mithilfe des Elementes Wassers entstehen. Wie entsteht eine Tsunamiwelle, wie ein Hurricane? Wann kann ein Wassermangel gefährlich werden (für Pflanzen, Tiere und Menschen)?
Außerdem kann durch die große Auswahl an Arbeitsblättern auch die vielfältige Tier und Pflanzenwelt genauer behandelt werden, wozu beispielsweise Ausflüge zu einem See unterrichtsunterstützend sein können. Die Kinder können Froschlaich beobachten oder das Verhalten von Enten bzw. Gänsen kann genauer betrachtet werden.
Bereits in der 4. Klasse kann auch schon langsam damit angefangen werden, die Kinder für den Umweltschutz zu sensibilisieren, indem man anspricht, wie viel Wasser wir im Alltag verbrauchen und wo es möglich ist, Wasser einzusparen. Besonders gut kann das Thema behandelt werden, wenn vorher das Thema: "Ökosystem Wasser" bearbeitet worden ist. Dann kennen sich die Schüler bereits mit der Tier- und Pflanzenwelt aus und sympathisieren im Normalfall mit den Tieren , welche sie bei den Ausflügen und im Unterricht kennengelernt haben.
Das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit empfiehlt auch wärmstens, dass das Thema Wasser bereits von Anfang der ersten Klasse an richtig behandelt werden sollte. Damit das Thema nicht zu einem Nebenprodukt des Unterrichtes wird, können ganz einfach sowohl die verschiedenen Arbeitsblätter dieser Seite genutzt werden als auch die verschiedenen Experimente sowie mehrere Tests.
Dabei kannst Du selbst entscheiden, welche Auswahl der Arbeitsblätter und Tests im Unterricht dafür sorgen sollen, dass die Kinder das Thema noch mehr verinnerlichen und sich damit auseinandersetzen. Alle Arbeitsblätter zum Wasser kannst Du Dir hier kostenlos downloaden .
Das Wasser umgibt die Kinder jeden Tag. Mal regnet es, mal ist es neblig. Doch woher kommen diese gespenstisch anmutenden, aus dem Nichts kommenden Erscheinungen? Diese Frage zu beantworten ist die Aufgabe des Lehrers und der Grundschule. Die Schüler reifen heran und mit ihren Körpern auch ihre Wissbegier. Doch es bringt nicht viel, einfach diese, oder jene Erscheinung des Wassers zu erklären.
Das Wasser ist ein sehr komplexes Thema und sollte die ganze Grundschule hindurch strukturiert und fächerübergreifend behandelt werden, um einen bewussten Umgang dieser heranwachsenden Menschen in der Zukunft zu fördern. Doch um dieses Umzusetzen sind die Vorlagen und Unterrichtsmaterialien zum Wasser , welche hier zu finden sind, bestens geeignet und bieten zu jedem wichtigen Thema mit Bezug zu Wasser, Aufgabenblätter, Tests oder Experimente.
Dir stehen auf unserem Portal unterschiedliche Ausmalbilder zum Thema Wetter bereit. Lade Dir die Malvorlagen zum Wetter jetzt kostenlos herunter.
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Etwas trockener Weißwein nach Geschmack
Zwiebeln, Karotten, Selleriestangen
Häute die Zwiebeln und schneide sie in sehr kleine Würfel. Schäle anschließend die Karotten und schneide die Karotten in feine Würfel. Jetzt kannst du die Selleriestangen waschen und an beiden Seiten die Enden entfernen. Danach musst du den Sellerie auch in feine Stücke schneiden. Das Gemüse ist die Grundlage für die Sauce, daher unbedingt schön fein schneiden!
Das Olivenöl in eine hohe Pfanne geben und die Zwiebeln hinzugeben. Den Herd anschalten und die Zwiebeln unter ständigem Wenden glasig anbraten. Die Hitze vom Herd reduzieren und die Zwiebeln noch etwas weiter schmoren lassen. Danach kannst du die Karotten, den Sellerie und die Butter in den Topf geben.
Das Gemüse bei mäßiger Hitze unter häufigem Wenden etwa 10 Minuten schmoren lassen. Achte dabei darauf, dass das Gemüse nicht gebräunt wird. Wenn du möchtest, kannst du dein Soffritto mit etwas Weißwein ablöschen, wenn du keinen Weißwein verwenden möchtest, kannst du auch einfach Wasser verwenden.
Die Hälfte es Wassers zu dem Soffritto geben und das Gemüse weitere 20 Minuten schmoren lassen. Währenddessen kannst du nach und nach das übrige Wasser hinzugeben. Nach ca. 30 Minuten ist das Gemüse dann gekocht, hat aber noch Biss.
Nun kann das Soffritto weiterverarbeitet werden. Es ist die perfekte Grundlage für Pastasaucen und Ragù. Du kannst es aber auch als Füllung für Fleisch verwenden und dem Gericht so eine wunderbar aromatische Note geben.
Etwas trockener Weißwein nach Geschmack
Über die Zeit hat sich auch eine typisch italienische Zubereitungsart entwickelt: Für ein Soffritto wird das Gemüse sehr fein gewürfelt und in Olivenöl angebraten. Zwiebeln bilden dabei immer die Basis und sind für manche fleischhaltigen Gerichte tatsächlich sogar die einzige Zutat. Dies liegt daran, dass Zwiebeln beim Schmoren ein wunderbar würziges und intensives Aroma entwickeln. Für Gemüsegerichte ist allerdings der Dreiklang aus Zwiebeln, Sellerie und Karotten die klassische Soffritto-Grundlage. Durch das langsame Schmoren bei mittlerer Hitze entwickelt das Gemüse sehr viel Aroma, auf das die übrigen Zutaten des Gerichts dann aufbauen.
Das geschmorte Soffritto ist die typische Grundlage für Tomatensaucen , Ragù alla bolognese und viele weitere italienische Fleisch- oder Fischgerichte. Das italienische Wort soffriggere bedeutet: anbraten oder sautieren. Soffritto ist damit die italienische Variante des französischen Mirepoix oder des in Deutschland bekannten Suppengrüns.
In Kalabrien bezeichnet Soffritto nicht nur die Saucengrundlage, sondern ein ganzes Eintopfgericht aus Fleisch und in Olivenöl angebratenen Tomaten, Zwiebeln, Sellerie und Chilischoten. Für dieses Gericht eignen sich große Tomaten mit einem festen Fruchtfleisch sowie wenig Saft und Kernen besonders gut, also beispielsweise Flaschentomaten.
Gemüse für ein Soffritto fein zu würfeln, dauert natürlich ein bisschen… Schneide deshalb gleich ein bisschen mehr für einen kleinen Vorrat. Das gewürfelte Gemüse kannst du nämlich sehr gut einfrieren und hast es dann bei Bedarf schnell gebrauchsfertig zur Hand. Friere die einzelnen Gemüsesorten dafür in separaten Behältern ein, denn sie werden ja später nacheinander angeschmort.
Beim Soffritto geht es eher um die Kochtechnik, als um ein bestimmtes italienisches Gericht. Soffritto ist nämlich die Basis für viele köstliche Gerichte.
Hier verraten wir dir, warum Spaghetti Bolognese nicht italienisch ist, Sauce Bolognese „Ragù“ heißt, welche Zutaten drin sind – und was ein italienischer Seidenhändler damit zu tun hat.
Unerreichter Klassiker: Dieses italienische Rezept für Ragù alla bolognese mit Tagliatelle ist eine geschmackliche Offenbarung.
Wir lieben Italien und die italienische Küche. Daher widmen wir uns seit vielen Jahrzehnten leidenschaftlich der Tomate und bringen das kostbare Gold Italiens in die Küchen Deutschlands. Gemeinsam mit dir wollen wir original italienisch kochen!
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Hier geht's zum Video „ Lichtbrechung “
Hier geht's zum Video „ Brechungsindex “
Hier geht's zum Video „ Totalreflexion “
Du möchtest wissen, was das Brechungsgesetz ist und was du genau damit berechnen kannst? Das erklären wir dir in unserem Beitrag .
Mit dem Brechungsgesetz kannst du beschreiben, wie sich Licht beim Übergang zwischen zwei Stoffen verhält. Damit das Licht auch die beiden Stoffe durchqueren kann, müssen sie lichtdurchlässig sein, wie zum Beispiel Luft und Wasser. Bei solchen Stoffen sprichst du auch von sogenannten Medien.
Der einfallende Lichtstrahl wird dabei an der Grenzfläche zwischen den beiden Stoffen abgelenkt . Das nennst du auch Lichtbrechung . Das Brechungsgesetz beschreibt, wie stark der Lichtstrahl gebrochen wird. Die Formel vom Brechungsgesetz lautet:
Um das Verhalten von Licht an einem Übergang zwischen zwei verschiedenen Medien zu berechnen, brauchst du die verschiedenen Geschwindigkeiten des Lichts in den beiden Medien.
Eine andere Möglichkeit, das Brechungsgesetz auszudrücken, ist über den sogenannten Brechungsindex der jeweiligen Stoffe.
Der Brechungsindex gibt das Verhältnis der Lichtgeschwindigkeit im Vakuum zur Geschwindigkeit des Lichtes im jeweiligen Stoff an. Du berechnest den Brechungsindex also wie folgt:
Dabei ist n der Brechungsindex, c 0 ist die Lichtgeschwindigkeit im Vakuum und c ist die Geschwindigkeit des Lichts im jeweiligen Medium . Als Beispiel siehst du hier Brechungsindizes von verschiedenen Medien:
Du kannst das Brechungsgesetz also auch mithilfe der Brechzahlen ausdrücken:
Wenn du mehr über den Brechungsindex wissen möchtest, dann schau dir unser Video
dazu an.
Der Brechungswinkel gibt an, wie stark der Lichtstrahl beim Übergang zwischen zwei verschiedenen Medien abgelenkt wird. Er wird durch den Winkel zwischen dem Lichtstrahl und dem Lot der Grenzfläche bestimmt.
Der Brechungswinkel wird durch das Brechungsgesetz berechnet und ist abhängig von den beiden Brechungsindizes der Medien und vom Eintrittswinkel des Lichtstrahls.
Beachte: Der Brechungswinkel und der Einfallswinkel werden immer durch die Winkel zwischen dem Lichtstrahl und dem Lot der Grenzfläche berechnet.
Der einfallende Lichtstrahl wird einerseits gebrochen, andererseits aber auch reflektiert. Die Reflexion des Lichtstrahles beschreibst du mit dem Reflexionsgesetz
.
Das Brechungsgesetz beschreibt die Ablenkung eines Lichtstrahls am Übergang zwischen zwei Medien. Der Brechungswinkel der Ablenkung ist dabei abhängig von den Brechungsindizes der beiden Medien und vom Einfallswinkel des Lichtstrahls.
Neben den Brechungsindizes der Medien ist das Brechungsgesetz aber noch davon abhängig, in welche Richtung sich der Lichtstrahl bewegt. Es macht zum Beispiel einen Unterschied, ob der Lichtstrahl von Wasser auf Luft trifft oder von Luft auf Wasser.
Luft besitzt einen Brechungsindex von n 1 = 1,0003 und Wasser einen Brechungsindex von n 2 = 1,333 . Wir betrachten jetzt einen Lichtstrahl, der aus der Luft auf Wasser trifft. Das bedeutet, der Lichtstrahl geht hier von einem Medium mit niedrigerem Brechungsindex in ein Medium mit höherem Brechungsindex.
Mithilfe des Brechungsgesetzes kannst du die Ablenkung des Lichtstrahles berechnen:
Jetzt setzt du einfach die beiden Brechungsindizes ein:
Rechne nun das Verhältnis von Einfallswinkel und Brechungswinkel aus:
Das Verhältnis ist also insgesamt größer als 1 . Das bedeutet, dass der Einfallswinkel bei diesem Übergang größer ist als der Brechungswinkel.
Jetzt läuft der Lichtstrahl von Wasser zu Luft . Er geht hier also von einem Medium mit höherem Brechungsindex in ein Medium mit niedrigerem Brechungsindex. Das bedeutet, Wasser ist dein n 1 mit 1,333 und Luft ist dein n 2 mit 1,0003 . Für das Brechungsgesetz gilt:
Setze jetzt die Werte in das Brechungsgesetz ein:
Zum Schluss rechnest du das Verhältnis von Einfallswinkel zum Brechungswinkel aus:
Das bedeutet, dass der Einfallswinkel bei diesem Übergang kleiner ist als der Brechungswinkel.
Wenn Licht von Wasser zu Luft übergeht, ist der Brechungswinkel größer als der Einfallswinkel. Das gilt für alle Übergänge von einem Medium mit höherem Brechungsindex in ein Medium mit niedrigerem Brechungsindex.
Ein besonderer Fall der Lichtbrechung bei so einem Übergang, ist die sogenannte Totalreflexion . Bei ihr wird der Brechungswinkel so groß, dass das Licht
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