Три необычные начинки для манты.

1. Манты с грибами и сыром.

Ингредиенты на 500 гр. теста:

·       17 гр. масла растительного;

·       150 гр. лука белого;

·       150 гр. моркови;

·       300 гр. шампиньонов консервированных;

·       125 гр. сливок 20%;

·       150 гр. сыра;

·   специи - по вкусу.

Приготовление:

1.    Обжарьте на растительном масле 1 большую луковицу и 1 среднюю морковь, нарезанные мелким кубиком.

2.    Добавьте 300 гр. мелко нарезанных консервированных грибов и обжаривайте ещё минут 5.

3.    Добавьте по вкусу соль, перец и 0,5 стакана сливок 10%.

4.    Помешивайте пока они полностью впитаются.

5.    Убрав овощи с огня, подождите пока остынут до комнатной температуры и добавьте 100 – 150 гр. натёртого на мелкой тёрке сыра и перемешивайте.

Готовую начинку выложите на раскатанные квадратики из теста. Слепите манты. Аккуратно поместите их в корзину пароварки и на пару готовьте манты 40-50 минут.

2. Манты с брынзой.

Ингредиенты:

·       450 гр. брынзы;

·       1 пучок петрушки (любой зелени); 

·       5-6 зубчиков чеснока;

· специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Брынзу натрите на крупной терке.
2. Листья петрушки (зелени) мелко порубите.
3. Чеснок покрошите еще мельче или пропустите через чеснокодавку.
4. Все ингредиенты перемешайте, посолите и поперчите, по желанию.

Готовую начинку выложите на раскатанные квадратики из теста. Слепите манты. Аккуратно поместите их в корзину пароварки и на пару готовьте манты 40-50 минут.

3. Манты с куриным фаршем, морковью и мятой.

Ингредиенты:

·       250 гр. фарша куриного;

·       Перец черный молотый - по вкусу;

·       150 гр. моркови;

·       220 гр. лука;

·       4-5 листочков мелко порезанной свежей мяты;

·       Соль - по вкусу.

Приготовление:

1.    Положите в миску куриный фарш, натёртую на средней тёрке морковь и измельчённый лук.

2.    Мелко нарежьте мяту, добавьте к фаршу.

3.    Посолите и поперчите.

4.    Ингредиенты перемешайте.

Готовую начинку выложите на раскатанные квадратики из теста. Слепите манты. Аккуратно поместите их в корзину пароварки и на пару готовьте манты 40-50 минут.

📞Телефон горячей линии: +99871205 1 205

🌏Наш сайт:http://makromarket.uz

🤝Facebook

📱Instagram

✅Канал для Ташкента

✅Канал для Карши, Самарканда и Навои

✅Канал для Ферганской долины

✅Обратная связь: http://t.me/makrosvyaz