Треска На Кето Диете
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная
Здоровье expand child menu
Кето
Питание
Спорт
Развитие
Финансы expand child menu
Инвестиции
Бизнес
Все статьи
Кето Диета expand child menu
Курс Кето Диета
Выбрать меню
Пример меню
Калькулятор КБЖУ
Корзина
Оставьте комментарий
/ Питание / От
Сергей
/ 12.10.2020 13.10.2020 / Рецепты
Для приготовление низкоуглеводных котлет нам понадобиться:
Рыба – 400 гр. Лучше выбрать из этих: Щука, треска, хек, минтай, тунец, камбала и другие подобные. Вы заметили, что это сухие и мало жирные сорта рабы? Да именно из них получаются самые вкусные котлеты. Так что, будем их модернизировать для кето режима. Сало 100 гр. Да, да, надо же как-то придать жирности этим котлетам? Одно яйцо. Миндальная мука – 2-3 столовые ложки. Псиллиум – 1 ложка. Луковица Зубчик чеснока или приправа сушёный чеснок , с ней получается вкуснее. Масло ГХИ или Масло Авокадо 30-40 гр. для жарки.
Берём рыбу, разделываем, отделяем от костей. Режем кусочками и тушим в течении 2-3 минут на сковородке или в кастрюле лучше на масле ГХИ. Немного остужаем, отделяем оставшиеся косточки. Далее вместе с салом в мясорубку или блендер. В получившийся я фарш засыпаем все сухие ингредиенты и добавляем лук и яйцо. Перемешиваем. Даём отдохнуть минут 15. Должна получится консистенция позволяющая сформировать котлеты. Формируем влажными руками. Хотя я навострился двумя ложками. Далее на сковороде с маслом и средне-слабом огне обжариваем с двух сторон. Не долго, так как рыба почти готова.
Домашняя засолка рыбы для кето блюд
Как солить рыбу для кето диеты. Видео рецепт без эритрита:
Выбираем рыбу для домашней засолки на низкоуглеводном питании.
Более натуральные породы красной рыбы.
Для засолки вкусной рыбы в кето варианта нам понадобится:
Рыба 500 гр. 1 столовая ложка крупной соли. Можно морской. Нельзя гималайской (что-то вкус не очень получается), хотя смотрите сами. 1 чайная ложка эритрита. Можно больше смотрите по своему вкусу. Приправы для рыбы . По вашему вкусу. 1-2 ложки масла. Лучше использовать масло авокадо, так как оливковое может дать горечь. Масло применяем только для дико выловленной не сильно жирной рыбы. Семгу можно солить и без него.
Заморозить рыбу на сутки при максимально низкой температуре, если она не замораживалась до этого, и вы не на 100% уверены в её безупречности. (помогает избавиться от потенциальных паразитов) Повторно замораживать уже размороженную рыбу нельзя – развалится. Разморозит рыбу. Разделать и нарезать как вам нравится. Вариантов много. Я просто удаляю кости и оставляю на коже большими кусками, а режу мельче уже готовую рыбу. Смешать все сухие ингредиенты и залить их маслом (или без масла если это семга). Обмазать рыбу получившимся маринадом. Дальше можно поставить под пресс, но и так отлично просаливается.
Оставляем в холодильнике на ночь. Если оставить на сутки просолится сильнее. Пробуем рыбу после ночи. Если переборщили с солью, надо смыть маринад, если не хотите получить пересоленную рыбу. Для хранения можно опять залить не большим количеством масла. Но вообще в этом маринаде при правильных пропорциях рыба спокойно хранится пару дней.
Для кето соуса Beurre Monté нам понадобится:
Вода 20 гр. Сливочное масло 100 грамм. По желанию зелень, специи , лимонный сок.
Готовим без углеводный соус для рыбы:
Режем масло маленькими кубиками. В маленькой посудине нагреть до кипения 2 ложки воды. Берём венчик. Убавить огонь и постепенно добавлять по 2-3 кубика пока каждый не раствориться. Мешать каждый раз до полной однородности растворения венчиком. В итоге, когда всё масло ушло в дело, мы получим густой сливочный соус. В него можно добавить мелко порезанной зелени, специй и сок лимона.
Если вам важен результат комфорт процесса. Если вы хотите добиться своей цели с большей вероятностью, а так же получить кето меню. Вам важны дополнительные материалы для улучшения кетогенного режима и…
Я хочу быть фотографом! Я хочу быт художником. Я хочу написать роман. Я хочу создать бизнес и не работать на дядю. Давай что-нибудь замутим, но только вместе, а то я…
Всем привет! Обновил статью с базовыми кето рецептами. В этот раз добрался до кето ролла, но сделал его в новом формате конверта. Если ещё не пробовали, рекомендую простой и удобный…
Copyright © InvestLifeStyle.ru 2018 г.
Пожалуйста заполните все поля формы.
Пожалуйста заполните все поля формы.
Пожалуйста заполните все поля формы.
Пожалуйста заполните все поля формы.
Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если преступает меру природы.
Сегодня будет рыбная подборка кето рецептов. Рыба – это хорошо! Обязательно включайте в свой рацион рыбу и морепродукты. Эта статья была навеяна вопросом нашей подписчицы, которая просила поделиться рецептом засолки домашней рыбы. Спасибо вам за то, что читаете и отдельное спасибо за ваши вопросы!
Вроде бы ничего сложного, а нет, пока я не нашёл для себя несколько важных моментов, у меня не получались настоящие, вкусные рыбные котлеты. Тут важны несколько деталей, такие как выбор рыбы, сопутствующие добавки и даже температурный режим. Также, очень важно, сделать не просто рыбную котлету, а именно максимально кето вариант. Но обо всём по порядку.
У вас получаться отличные котлеты, но всё же для правильных пропорций Кето питания к ним стоит добавить соус. Но об этом в конце статьи.
Есть ли отличия у готовых продуктов в магазине и дома? Конечно! Посмотрите на любой маринад и соус в магазине. 99% из них содержат сахар. Да его немного, но, во-первых, зачем он там? А во-вторых, с миру по нитке и набираются очень приличные показатели. Как сделать вкусно и без нарушения принципов полезности? Всё просто, надо делать самим. При этом получится даже лучше, чем в магазине! В части соленой рыбы, вы избавитесь от красителей, консервантов, сахара и других разнообразных добавок. Но, конечно, надо правильно выбрать рыбу.
Лучшие варианты из рыбы для кето – это жирные сорта. Семга, форель. Но в них есть минусы! Как же без них. Главный минус – это искусственность производства. Очень много рыбы этих сортов выращиваются на фермах, а как любые промышленные продукты – это добавления всякой гадости. Так что взвешивайте пользу и потенциальный вред сами, я предпочитаю иногда есть семгу, а иногда другие, более чистые породы рыб.
Это кижуч, нерка, горбуша, кета, дальневосточная семга дикого вылова, речная дикая форель, и множество других менее распространенных на прилавках. В чем их плюс? В том что их не выкармливают искусственно, и как следствие, они избежали тех минусов, что таят в себе фермерские промышленные рыбопродукты. Минусы – это для нас меньшая жирность и вкус. Хотя на вкус и цвет как известно… Но всё же слабосоленая семга очень вкусное блюдо. Но эти минусы можно компенсировать, по мере сил и я научу как!
Важно! Ставим мариноваться в стеклянную посуду. Никакого железа. И лучше без пластика.
Теперь лайфхак. Хотите получить тонкие кусочки малосольной рыбы? Поставьте готовую рыбу в морозилку и следите за её консистенцией. Как только она подмерзнет, но ещё не станет камнем, достаём и режем. Подмороженную рыбу очень удобно резать тонкими пластинками.
Недавно узнал об одном супер соусе, который подают в Мишленовских ресторанах. И очень обрадовался, что он идеален для кето питания. Он состоит из масла и… всё . Конечно, в него можно добавить приправ, лимона или зелени, но можно обойтись и без этого. Соус идеально подходит к рыбным блюдам, хотя его можно подавать к чему угодно. Его надо готовить и употреблять сразу, хранить не получится, так как он просто застынет обратно в масло. Хотя это не проблема, он готовится очень просто.
Этот соус идеален для рыбы и для кето блюд вообще, куда надо добавить жирности для придания нужных пропорций БЖУ.
Оставаясь на сайте вы даете согласие на правила и политику сайта, а так же подтверждаете что ознакомились и согласились со следующими материалами:
При использовании материалов сайта ссылка на ресурс InvestLifeStyle.ru обязательна.
Материалы размещенные на сайте носят рекомендательный характер, являются частным мнением конкретного автора и могут не соответствовать мнению редакции. Решения принимаемые вами после прочтения наших материалов это только ваши решения.
Контакты: team@investlifestyle.ru; investlifestyle@mail.ru; +7 (914) 945-35-57 (для сообщений: telegram, viber, whatsapp)
Курс с сопровождением предусматривает две консультации в онлайн формате. Время проведения одной консультации около часа.
До консультации желательно заранее подготовить вопросы и возможно заполнить опросные листы, которые я направляю, это улучшит результат нашей встречи.
Время и формат общения мы определяем с учётом обоюдной занятости, часовой разницы и удобства.
Онлайн консультации входят в тариф, но не являются обязательными. Вы сами решаете и определяете формат нашего взаимодействия который будет вам наиболее комфортен.
Поддержка в онлайн формате осуществляется по средствам переписки в telegram. Это возможность получение быстрых ответов на срочные вопросы, не требующие долгого обсуждения. Идеальный формат для поддержки в период начала кето диеты.
Ответы на запросы я стараюсь давать в онлайн формате, но иногда из-за текущей занятости могу отвечать в течение рабочего дня. При ожидании ответов стоит учитывать возможную разницу во времени.
Курс уже идёт. Если вас интересует прохождение курса, вы можете отправить запрос и я направлю вам персональное предложение со скидкой, как только материалы будут готовы для просмотра в записи либо с сопровождением.
Всего порций 4 Порций Quarter (1 Serving) Half (2 Servings) Default (4 Servings) Double (8 Servings) Triple (12 Servings) Подготовка 10 мин Приготовление 10 мин Общее время 20 мин
Небольшой пучок зелени (петрушки или кинзы)
Небольшой пучок зелени (петрушки или кинзы)
Insert details about how the information is going to be processed
Нарезать треску на несколько кусков, посыпать куски смесью специй
Растопить 2 ст ложки масла в сковороде на огне, чуть выше среднего. Обжарить рыбу 2 минуты с одной стороны
Убавить огонь до среднего, перевернуть рыбу, добавить остаток масла и мелко порезанную зелень, готовить еще 3-4 минуты
Не передерживайте рыбу на огне, она может превратиться в пюре. Побрызгайте все соком четверти лимона
Нарезать треску на несколько кусков, посыпать куски смесью специй
Растопить 2 ст ложки масла в сковороде на огне, чуть выше среднего. Обжарить рыбу 2 минуты с одной стороны
Убавить огонь до среднего, перевернуть рыбу, добавить остаток масла и мелко порезанную зелень, готовить еще 3-4 минуты
Не передерживайте рыбу на огне, она может превратиться в пюре. Побрызгайте все соком четверти лимона
Оставьте почту и я сразу пришлю бесплатный рацион на 7 дней с рецептами и расчетом КБЖУ, а также список продуктов для КЕТО ДИЕТЫ
* Данные значения основаны на стандартном рационе в 1600 ккал. Ваше дневное потребление может быть больше или меньше, в зависимости от диеты.
Все материалы на сайте представлены в ознакомительных целях и не заменяют консультации врача. 18+
Перепечатка материалов разрешена только с указанием первоисточника
ОГРНИП 319508100051889
ИНН 503199029432
Кето - диета : что нужно знать, прежде чем пробовать
Три рыбных кето блюда. Как солить рыбу на кето - видео рецепт.
Треска в масле | Naketo
Как выбрать рыбу на кето : практические советы от врача
Кето : Сливочная треска - пошаговый рецепт, фото и необходимые ингредиенты
Диета 3 3 Отзывы И Результаты
Диета При Ожирении Меню
Лишний Вес Диетолог
Треска На Кето Диете
