Трепанг (голотурия) – что это такое?

Трепанг (голотурия) – что это такое?

@InkognitoSA
Трепанг (голотурия)

В чем-то сбор трепанга напоминает сбор гребешка. Отличие в том, что трепанг, преимущественно, обитает на каменистом дне, в то время, как гребешок – на песочке).

Трепанга, с непривычки, не очень легко заметить на фоне всего остального – т.е. тоже надо «набить» глаз)) – привыкнуть к специфичному виду).

Ну и всё – дальше всё просто – плаваешь так же поближе ко дну и собираешь морские огурцы).

Ну и история, которая мне вспоминается – дело было на острове Русский…году этак в 2002-2003…Мы не знали – будет трепанг или нет в том месте, где мы собирались нырять. В итоге, ничего с собой брать не стали – имею ввиду какие-либо ёмкости, пакеты). Только маска с трубкой и ласты…а, ну плавки ещё)))) вот они-то и помогли в итоге).

Ныряем, осматриваемся и трепанг стал попадаться, а до берега плыть не хотелось – стали складывать трепанга в плавки…) он такой, как этакий инертный пластилин – т.е. он твердый…но если на него воздействовать/деформировать, то он принимает нужную форму…). Ну и кол-во трепанга в плавках росло…).

Когда складывать стало уже просто некуда – стали возвращаться на берег, всё достали из плавок и ок). А вечером, уже в душе, моюсь и из плавок достаю растекшуюся субстанцию…это был ещё один трепанг…))) который спрятался где-то в недрах плавок). Смешно было)).

Вкус – на ценителя, но я с детства его ел в наших поездках на море и он мне нравится. Главное – хорошо его почистить и промыть – он фильтрует воду и в нем порой много песка, а есть его с песком – вообще не то)).

Мы его готовили довольно быстро, прямо на берегу - почистили, промыли, потушили и вперед))).


Трепанг чрезвычайно полезен!

Трепанг – кладезь полезных веществ, содержащий большое количество белковых структур, органических кислот и минеральных солей. Благодаря уникальному сочетанию нутриентов продукт оказывает тонизирующее, иммуноукрепляющее и бактерицидное действия на организм. Помимо ценнейших фармакологических свойств мясо голотурии отличается особым пикантным привкусом (напоминающим хорду осетровых рыб с выраженной морской ноткой). Именно пищевые качества выделяют данный деликатес из ряда других морепродуктов.

Отличительной особенностью голотурий является их способность к регенерации (нам бы так))). Если морской огурец разрезать на три части и выбросить в воду, утраченная часть туловища (ножки, иглы, щупальца, внутренние органы) со временем восстановится. При этом каждый сегмент животного преобразуется в отдельный живой организм. Продолжительность восстановительного периода составляет от 3 до 7 месяцев. Кроме того, трепанги обладают удивительным свойством изменять эластичность стенок туловища.

ПОЛЕЗНОСТЬ ПРОДУКТА

Целебные свойства трепанга известны человечеству с незапамятных времён. Однако в Европу сведения его лекарственной ценности продукта проникли лишь в конце XVI века (из культуры древнего Китая). Знахари восточной медицины использовали вытяжку из моллюска как мощное стимулирующее и тонизирующее средство. Кроме того, императорские династии Китая применяли настой трепанга в качестве омолаживающего эликсира (для продления периода царствования). Интересно, что в древности к подобным снадобьям относились как к чудодейственным источникам жизненной силы.

В настоящее время лекарственная ценность трепанга подтверждена многочисленными экспериментальными и клиническими исследованиями. Учитывая, что ткани животного содержат более 200 питательных компонентов, на его основе изготавливают биоактивные композиции и комплексы. Главные эффекты таких средств – стимулирующий, онкопротекторный, противовирусный, антиоксидантный, иммуномодулирующий, кроветворный, гипотензивный. Для оздоровления организма можно использовать как готовые магазинные смеси, так и снадобья, созданные в домашних условиях.

Приготовление лекарственной настойки (с мёдом):

1.          Очистить свежую тушку от кожи и внутренностей. Если используется высушенный моллюск, его предварительно вымачивают в холодной воде 10-12 часов.

2.          Нарезать подготовленное мясо небольшими кусками. При желании можно воспользоваться мясорубкой.

3.          Уложить измельчённое сырьё в стеклянную или глиняную ёмкость.

4.          Залить мясо натуральным мёдом (чтобы он покрыл филе), смесь тщательно перемешать.

5.          Настоять в тёмном прохладном месте на протяжении 1-1,5 месяцев.

КАК ПРИНИМАТЬ НАСТОЙКУ ИЗ ТРЕПАНГОВ?


В лечебных целях смесь употребляют дважды в сутки по 15 мл за 20 минут до еды. Продолжительность терапии — 1 месяц. Спустя три недели приём снадобья возобновляют (при потребности).

В профилактических целях состав используют осенью перед сезоном простуд и весной для укрепления иммунитета (по 5 мл трижды в день). Однако, в первую неделю терапии размер однократной порции не должен превышать 15 капель (из-за мощного стимулирующего эффекта). Кроме того, на фоне приёма экстракта из трепанга важно контролировать частоту сердечных сокращений. При необходимости на ночь потребляют седативное средство (для снятия нервного возбуждения).

Эффекты применения настоев из трепанга (при соблюдении схемы приёма):

· укрепляет иммунитет, усиливает сопротивляемость организма к болезнетворным агентам;

· стабилизирует артериальное давление;

· нормализует липидный и холестериновый обмены;

· повышает остроту зрения;

· стимулирует регенерацию повреждённых пластов дермы (в том числе костной ткани);

· снижает уровень сахара в крови;

· стимулирует мужскую потенцию;

· улучшает работу щитовидной железы;

· повышает жизненный тонус;

· ускоряет вывод канцерогенных веществ с организма;

· снижает интенсивность воспалительных процессов (в очаге);

· улучшает психоэмоциональный фон;

· оказывает противобактериальное действие;

· повышает противоопухолевую защиту организма, замедляет рост новообразований.

Наряду с пероральным приёмом вытяжку из трепанга используют для дезинфекции наружных покровов тела. А именно для обработки кожных высыпаний, полосканий ротовой полости (после стоматологических вмешательств), закапываний носа, смазывания стенок влагалища (при миоме).

Укрепляйте иммунитет правильно))).