Трава, дурь, шишки Златоуст

🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

_______________

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

_______________

Ответы на кроссворд АиФ № 41 за год

Трава, дурь, шишки Златоуст

Недорого купить Соль, кристаллы Владивосток

Продолжая, судари мои, свои рассуждения флористической направленности, перенесусь от Петергофа в родные пенаты, и расскажу вам сегодня об одной травке, которую с полным основанием можно назвать флористическим символом Златоуста. Как только в златоустовских лесах снег, а солнце начнёт пригревать по-настоящему, потянется из-под земли к небу эта травка, и вскоре на улицах старинного уральского города пойдёт бойкая торговля ею. Только под этим именем — кислица — и знают это растение в наших краях. Оно, конечно, ежели по-научному, то именуется наше любимое весеннее лакомство совсем по-иному: таран альпийский Aconogonon alpinum. Ой, что-то меня в сторону занесло, извините старого кота, судари мои, виноват — исправлюсь. Чтобы завершить тему имён, скажу, что наша кислица ещё известна как: горец альпийский, горец волнистый, горец горный, горец Джавахишвили, таран Джавахишвили, гречишка альпийская, и даже как башкирская капуста. Происходит она из рода Аконогонон Aconogonon семейства Гречишных Polygonaceae , а значит ходит в родне знаменитой и дюже питательной гречки. Встречается златоустовская кислица в горных лесах и на субальпийских лугах хребты Таганая, Уреньги и их окрестности. В пищу идут только молодые сочные стебли кислицы, поэтому собирают её до цветения конец мая — начало июня. Если говорить о ботанических подробностях, то златоустовская кислица таран альпийский — это многолетнее травянистое растение, медонос. Про то, что кислица — медонос, вам сразу станет понятным, как только вы попадёте на полянку с цветущей травкой, где в летний полдень стоит такой густой медовый запах, хоть ножом его режь, да на кусок намазывай. Листья очередные, цельные, с пленчатым раструбом. Цветки белые, собранные в метельчатые соцветия. Плод — орешек. Но тут уж ничего не поделаешь, привыкли златоустовцы к этому имени любимой травки — кислица — и вряд ли согласятся именовать её как-то иначе. В наших краях кислица весьма распространена, а вот в Центральной России она довольно редка, а потому занесена в Красные Книги Рязанской, Тамбовской, Тульской областей и Удмуртской Республики. Едят у нас кислицу чаще всего в свежем виде кто просто так, а кто — с сахаром или солью , но употребляют и для начинки пирогов, приготовления щей, киселей, варенья, кваса, а также заквашивают впрок. Для особо любопытных приведу эти кулинарные рецепты:. Варить 6—8 мин. Подавать со сметаной или маслом — по вкусу. Подавать со сметаной. За 5—10 мин. Кислицу нашинковать или измельчить на мясорубке, залить водой настаивать 2 часа, добавить сахар по вкусу. Кислицу измельчить на мясорубке, добавить сливочное масло, горчицу и соль, всё перемешать и использовать для бутербродов. Недаром златоустовский писатель и краевед Александр Моисеев старый знакомый моего хозяина, ныне, увы, покойный посвятил кислице прямо-таки гимн в прозе:. Совсем не видна из себя заветная златоустовская травка, с виду свечечка с зелёным пламешком. Но с кузюцких времён всем травам трава. Сломишь под корешок, освежуешь от шкурки-кожурки и хрумкаешь. Сока полон рот, взахлёб. Яблоки послаще, слов нет, да кому что. Киселка силы даёт, самая путёвая травка. В кисельную пору мило дело горы мерять. Руку протянул, прямо с тропы, и в рот. Хрумкать устанешь. Оскомина одолеет, а на ходу свеж. Хоть день-деньской без останова топай. И ни пить тебе, ни есть охоты. Травка — будисил! Самая вкуснота в киселке новорожденной. Только-только зеленым пламешком свечечка засветится, с земли срозова. Совсем ненадолго ее вкуснота. В неделю-две киселку не узнать. Израстают сочные её свечечки в никчемное, труботелое долготьё. Ни кислинки, ни сластинки. Одна радость. Опахивают лицо белые её кистья медком. Отцветает — никаких примет, сольется с другими заветная кузюцкая травка. На еланях ляжет с ними в рядки кошенины, сеном в стога, лишь на летнем закате станет снова заметна кислица, что обойдет коса. Издали приметно обдает её багрецом и совсем не горестно. Киселка не умирает, лишь отдохнуть в землю ложится. В ветвистых, сочных корнях её сложено, скоплено всё, что надо, чтоб новой весной засветились зелёным пламешком земные свечечки. Недаром зовут ее капустой башкирской. Во всем раскладе блюд пригожа. В салатах украшение. Щи мировецкие. Пироги, пельмени с кислицей разве рядовое блюдо? И на запивочку что в компот, что в киселёк киселка хороша. Во времена кузюцкие кисличного квасу наведут домовитые хозяюшки и в голбец на лёд на всё лето. Не жбан — бочки заводили, ох и славненько в зной опрокинуть ковшик. В домах заводской интеллигенции тоже киселкой не брезговали. Такое ситро соображали. Пробки потолки пробивали. Не верите? А проверьте. Post scriptum. Пробовал и я кислицу по весне, дабы избежать авитаминоза, но со всей прямотой скажу, что сливки лучше. А вот хозяину моему кислица нравится, он её с солью любит поедать. А всяко разно черемша вкуснее, тут я с моим медмедом согласен. А насчёт путаницы названий- так у нас багульником зовут рододендрон даурский, и они совсем не особо родственники, и ничего, всем понятно, про что говорят. Я извиняюсь, но хрен тоже не весть как понятная вещь Особенно если он с кем то Не, Ну СанВениаминовичъ, написали бы в начале статьи, что её нужно читать перед едой Слюной захлебнуться можно ж. У нас черемша как раз перед кислицей появляется. Правда, её чаще просто чесноком зовут. Яичница с ней знатная, да и разные салатики тоже весьма неплохи. Я черемшу даже в котлеты вместо обычного чеснока клал. Эх, сейчас нельзя будет побаловаться — диета-с. Зато увас есть калган. На нём самогонка целебная и скусная. Кстати, ревень у нас почти как сорняк, посадивший однажды на даче будет с ним бороться. Когда в детстве жил в дедовом доме, там на участке куст ревеня рос, правда, его не больно-то жаловали, помню как-то компот варили весьма неплохой. А в сыром виде ревень слишком кислый, кислица куда как вкуснее. Спасибо, интересно. А у нас в Подмосковье я такой травы не видела. А, может, не замечала. Но буду иметь ввиду. Растет у нас кислица в горах на вырубах. Пирожки бабка пекла с кислицей вкусные. Сейчас даже ехать и идти за ней некогда. Сейчас и смысла нет-зима, однака! Весной начинается новый сезон полевых работ, а с штативом в одной руке и прибором в другой собирать траву уже не сподручно. Россия не продается: Российские космонавты отказались менять зеленые щи на гамбургеры. Рацион российских космонавтов на МКС пополнили зеленые щи, суп из шампиньонов, грибы по-старорусски и фруктовые палочки. Деликатесы уже стали поводом для зависти со стороны американских астронавтов. Пользователи соцсетей предположили, что американские астроноты попытались выведать у русских космонавтов секреты вкусной и здоровой пищи, но наши покорители космоса мужественно устояли перед соблазнами Запада. Или гимн зелёной свечечке Продолжая, судари мои, свои рассуждения флористической направленности, перенесусь от Петергофа в родные пенаты, и расскажу вам сегодня об одной травке, которую с полным основанием можно назвать флористическим символом Златоуста. Недаром златоустовский писатель и краевед Александр Моисеев старый знакомый моего хозяина, ныне, увы, покойный посвятил кислице прямо-таки гимн в прозе: Гимн зелёной свечечке Совсем не видна из себя заветная златоустовская травка, с виду свечечка с зелёным пламешком. Материал : Фелискет Иллюстрация : Коллаж Фелискета. Нарушение будет в кратчайшие сроки устранено, виновные наказаны. Gena :. Felisket :. Galuhka :. Sagamor :. Следите за нами:. Привет, гость!