Товуқли котлет

Товуқли котлет

Керакли масаллиқлар:

·        400-450 гр товуқ қиймаси

·        1 та пиёз

·        3 ош қошиқ (60 гр) манная крупа

·        1 та тухум

·        2 чўмич ёғ

·        150 гр сув

·        Кўкатлар

·        Бодринг

Тайёрланиш жараёни:

1.      Тоғорачага 400-450 гр товуқ қиймаси, 1 та қирғичдан чиқарилган пиёз, 3 ош қошиқ (60 гр) манная крупа, 1 та тухум ва таъбга кўра туз солиб аралаштирамиз.

2.      Тавага 2 чўмич ёғ солиб қиздирамиз.

3.      Сўнгра аралашмани 1 ош қошиқдан солиб икки тарафини қизартирамиз (оладьи каби).

4.      Қизартирилган котлетларимизни духовка листига ёки расмдагидек идишга териб устига 150 гр сув қуямиз, сўнгра қизиган духовкага қўйиб 170°C ҳароратда 25 дақиқа давомида пишириб оламиз.

15 дақиқадан сўнг орқа тарафини ўгириш эсингиздан чиқмасин.

5.      Котлетларимизни ликобчага кўкат ва паррак қилиб тўғралган бодринг билан безатиб солиб дастурхонга тортамиз.

ЁҚИМЛИ ИШТАҲА!