Товары в этой же группе

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/happystuff

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-03-2

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много фейков!

В условиях повышенной конкуренции ни одному продуктовому магазину не выжить без продуманного обновления ассортимента. Проще всего его планировать с помощью ассортиментной матрицы или, как ее еще называют, классификатора. Я расскажу о том, как разработать ассортиментную матрицу для магазинов площадью до м 2. ТОП-5 самых нужных статей для коммерсанта: Прежде всего разделите товары на пять категорий. Главный критерий отбора — степень важности продукта для ассортимента вашего магазина. Потребитель не выбирает сеть в поисках именно этой категории, однако ожидает найти соответствующие товары в магазине. Для магазинов площадью — м 2 эти продукты должны иметь оборачиваемость не более 10 дней. Продаются исключительно в рамках определенного периода. Сюда не стоит включать шампанское, которое, конечно, лучше всего продается в канун новогодних праздников, но все же остается востребованным в течение всего года. Отличные сезонные товары и их своевременное появление на полках магазина — одно из самых значимых ваших конкурентных преимуществ. Заведите календарь сезонов, в котором будут отражены даты начала продаж, распродаж и окончания продаж. Все сезоны при таком анализе можно отнести условно к микросезонам, длящимся несколько дней, например 8 Марта, 23 февраля, День святого Валентина, или полноценным сезонам, например школа, сад, огород, Новый год. Для построения ассортиментной матрицы мало разбить товары по категориям — важно определить их максимальную и минимальную цену, ориентируясь на соседние торговые точки, а именно — на конкурентов. Для этого выпишите десять основных из них, учитывая:. Лучше всего провести анкетирование ваших покупателей, которые вышли за кассовую линию, и понять, в какие еще магазины они ходят или ездят. Опрашивайте их в течение недели с утра до вечера, чтобы учесть ответы покупателей с разной занятостью и разного возраста:. В итоге выберите 3—5 самых лучших из топ конкурентов. Их и возьмите за основу дальнейшего исследования. Дайте поручение сотрудникам пройтись по оставшимся трем-пяти конкурентам. Во время визита они должны:. В результате вы получите некую картину позиционирования товаров конкурентов относительно вашей продукции. Сразу становится видно, что, например, Конкурент 2 продает товары по средней и низкой цене — можно представить, каких клиентов данной категорией он привлекает, в отличие, например, от Конкурента 3. Суммировав количество полученных баллов по каждой категории отдельно, вы сможете определить, как относительно вашего магазина в целом позиционируется конкурент. Например, в данном случае видно, что не хватает магазинов, торгующих товарами по низкой цене. А значит, это именно та стратегическая ниша, которую можно смело занимать. Разбив товары на категории и определившись с ценовой политикой своего магазина, можно смело приступать к самому главному — формированию структуры ассортимента. При этом рекомендую обязательно соблюдать следующие шесть правил. Есть четкое количество товарных категорий в четких ценовых диапазонах. Увеличение ассортимента в другом ценовом сегменте приведет к изменению позиционирования магазина, уменьшение — к резкому снижению конкурентного преимущества. И здесь необходимо получить знание таких товаров или брендов. Постоянный поиск новых товаров и лучших условий. Попытка управлять ассортиментом из кабинета — это гарантия того, что ассортимент будет навязан поставщиками. Активность поставщиков распространяется не только на вашу компанию, но и на ваших конкурентов, именно поэтому покупатель не увидит уникальности вашего предложения. Предлагая ассортимент в низком ценовом сегменте, ищите товары низкого ценового сегмента. Продукт должен быть пусть и не дорогой, но качественный. И при этом давать маржу. Не будьте заложником оборудования. Один из самых огромных подводных камней при формировании структуры ассортимента — расставленное оборудование и заранее подготовленное количество полок. Это наиболее распространенная ошибка российского рынка. Будьте готовы обновлять оборудование и выстраивать его для наилучшего расположения товаров выстроенной вами ассортиментной матрицы. Вы должны предложить в этой категории больше товаров, чем ваши конкуренты. Например, выставляя больше SKU в низком ценовом диапазоне, вы формируете хорошее предложение для своих основных покупателей и уводите их от конкурентов. Но в таком случае важно быть не хуже в среднем ценовом диапазоне, а также иметь возможность предложить и дорогой товар. В итоге, проработав каждую из товарных категорий на предмет стратегических ориентиров и ассортимента конкурентов, вы получаете структуру шире и лучше, чем у ваших конкурентов именно в категориях растущих и категориях-лидерах. После начала работы по новой ассортиментной матрице вам следует в течение четырех месяцев спокойно следить за товаром на полках. И только после этого можно начинать анализ ассортимента на уровне группы по двум критериям:. По итогам анализа смело выводите из ассортимента товары с минимальными показателями. Важно помнить, что, покупая товары, клиенты обращают внимание на разные показатели и характеристики продуктов. В зависимости от товарных категорий можно выделить три основные наиболее важные характеристики:. Такая сегментация должна внести в структуру вашего ассортимента существенные поправки. Например, кофе и весовых конфет не обязательно должно быть очень много в низком ценовом сегменте, равно как крупа или сахар не должны иметь десятки позиций в среднем и высоком ценовом сегментах. Окончательное понимание у вас появится в течение четырех-шести месяцев при анализе товарооборота и маржинальности товаров по группам в созданной вами структуре. При формировании ассортимента я не ориентируюсь на конкурентов. Главное для меня — покупательский спрос. Формат магазина у дома и тот факт, что часто я работаю сама стою за прилавком , помогают точно и оперативно корректировать заказы. Я знаю, сколько какого товара и за какой период продается. Заказ формирую так, чтобы к новому завозу практически ничего от старой партии не оставалось. Понимание того, как формировать ассортимент, приходит с опытом: Зато теперь я знаю вплоть до конкретного числа, когда, какой товар и сколько надо брать. Например, пенсия у пожилых покупателей го числа, аванс на железной дороге го числа каждого месяца — заказываю больше товара. Спрос в это время увеличивается. С 1 по 5-е и с 20 по е число каждого месяца продажи падают — заказываю меньше товара. Для того чтобы облегчить работу, составляю таблицу. Сразу наглядно видно, в каком ценовом сегменте сколько товара уходит. Не ленюсь делать пометки для себя — это помогает лучше разбираться в ситуации. Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ. Вы сможете бесплатно скачать документ, а также получите доступ к сервисам на сайте для зарегистрированных пользователей:. Станьте подписчиком прямо сейчас! Читайте в электронном журнале. О журнале Стать подписчиком. Управление компанией Юридические и налоговые вопросы Управление командой Маркетинг и реклама Интернет-маркетинг Отношения с партнерами Составление договоров Отношения с конкурентами Тенденции рынка Бизнес-кейсы Реализованные идеи Банки Все 21 тема. Школа Генерального Директора Региональные мероприятия Конференции. Как разбить товары по категориям и навести порядок в ассортименте Управление продажами Бизнес-кейсы Истории продаж. Обновление ассортимента после тщательного анализа покупательского спроса повышает прибыльность магазина, поскольку непосредственно влияет на лояльность клиентов. Как удостовериться, что акция сработает: Подпишитесь и получите свежий номер журнала 'Коммерческий директор', в котором:. Подписка на статьи Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Я даю свое согласие на обработку моих персональных данных. Статьи по теме в электронном журнале. Получить демодоступ или сразу подписаться. Школа руководителя Проверьте свои знания и приобретите новые Записаться. Самое выгодное предложение Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас. Выбор редактора Дайджест самых нужных статей. Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет — установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку. Зарегистрируйтесь на сайте и документ Ваш! Это бесплатно и займет всего минуту! У меня есть пароль. Пароль отправлен на почту Ввести.

Купить закладки LSD в Дагестанском Огне