Товароведная характеристика шоколада и какао порошка

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Товароведение.
Шоколад и какао порошок.
Состав, цвет, вкус, запах, консистенция, структура, показатели качества.
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение шоколада и какао-порошка.
Анализ рынка шоколада и изучение спроса на продукцию
Ассортимент шоколада, его классификация и ассортиментная политика.
Характеристика сырья, используемого для производства шоколадных изделий.
Особенности производства шоколада в России.
Требования к качеству шоколада.
Способы хранения и транспортировки.
Охрана труда при работе на электроплите.
Как часто надо проходить обучение по работе на высоте.
Требования к оборудованию помещения и организации рабочего места.
Какой из приведенных факторов не применяется во внимание при решении вопроса о размещении производства на макроуровне:.
Товароведческая характеристика шоколада и какао порошка.
Инструкция по охране труда по ремонту, наладке и обслуживанию топливораздаточных колонок (.
Расчет точки безубыточности на примере нового товара.
Товароведческая характеристика шоколада и шоколадных изделий.
Анализ обеспеченности предприятия основными средствами производства. шпора.
Как написать служебную записку на начальника цеха по от.
Инструкция по охране труда при работе с ручным электроинструментом 2013.
Приказа о назначении ответственных за исправное состояние котлов.
Особенности и основные этапы развития украинской философской мысли шпора. .оценка эффективности инвестиционных проектов проектов.
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 19:52, доклад
Описание работы
Шоколад - это продукт, изготовленный из какао - порошка, сахара, молока и масла.
В зависимости от содержания какао-порошка шоколад подразделяется на четыре сорта: высший, первый, второй и третий.
Содержание работы
Введение................................................
Товароведение шоколада, какао-порошка и продуктов их переработки.
Характеристика шоколада и какао-порошок.
Химический состав какао-бобов, особенности их обработки и производства.
Основные виды шоколадных изделий.
Виды и свойства какао-порошков.
Для более экономного использования дискового пространства на сервере работы запакованы в zip-архивы.
Правила техники безопасности при эксплуатации тепломеханического оборудования электростанций и тепловых сетей.
Инструкция по охране труда для заведующего складом в рк.
С какой целью проводится анализ затрат по калькуляционным статьям расходов.
Приказ No 302н пр-е No 2 (предрейсовый осмотр).
Товароведческая характеристика шоколада и какао порошка.
Инструкции по охране труда при работе с электромясорубкой.
Как правильно заполнить журнал учета отходов.
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2013 в 23:12, курсовая работа
Описание работы
Цель работы – анализ ассортимента шоколада и изучение его качества.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - изучить товароведную характеристику шоколада; - произвести анализ ассортимента и качества шоколада, реализуемого в магазине «Океан»; - провести органолептическую оценку качества шоколада по органолептическим показателям
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2014 в 17:40, курсовая работа
Описание работы
Шоколад - это продукт, который относится к высококалорийным, легкоусвояемым продуктам.
Он обладает высокими вкусовыми качествами, которые обусловлены наличием в нем жиров, сахара, витаминов, минеральных солей, ароматических веществ.
Содержание работы
Введение................................................
Основные способы повышения финансовых результатов.
Особенности развития познавательной сферы у дошкольников.
Как правильно написать заявление на повышение разряда.
Природные ресурсы, их современное состояние.
По каким критериям можно классифицировать показатели качества в сфере туристического бизнеса.
Инструкция по технике безопасности для работника шиномонтажа.
Какой документ регулирует кредитование предпринимателей.
В чем отличие методов сегментирования a priori от post hoc.
Классификация и ассортимент.
Организация хранения, транспортирования и отпуск шоколада.
Технология производства шоколада и шоколадных изделий.
Требования к качеству и дефекты шоколада, условия хранения
Характеристика шоколада как одного из самых приятных и любимых лакомств, его происхождение и история создания.
Особенности производства и свойства шоколада как продукта.
Виды шоколада по способу производства, их пищевая ценность, ассортимент и хранение.
реферат, добавлен 07.11.2013
Бухгалтерская отчетность-источник финансового анализа
Привлечение лица в качестве обвиняемого
Тригонометрические уравнения и неравенства