Товароведческая характеристика хлеба и хлебобулочных изделий. Отчет по практике. Маркетинг.

Товароведческая характеристика хлеба и хлебобулочных изделий. Отчет по практике. Маркетинг.




👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻



























































Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.


Помощь в написании работы, которую точно примут!

Похожие работы на - Товароведческая характеристика хлеба и хлебобулочных изделий

Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе

Нужна качественная работа без плагиата?

Не нашел материал для своей работы?


Поможем написать качественную работу Без плагиата!

1. Организация работы торгового предприятия
«Фуршет»


.1 Организация инфраструктуры торгового
предприятия «Фуршет»


.2 Определение правил торговли хлебом и
хлебобулочными изделиями


. Анализ ассортимента хлеба и хлебобулочных
изделий


.1 Изучение ассортимента ржаного хлеба


. Определение требований к качеству хлеба и
хлебобулочных изделий


.1 Формирование базы нормативной документации
хлеба и хлебобулочных изделии


3.1.1 Оценка качества хлеба и хлебобулочных
изделий


3.1.2 Оценка качества маркировки хлеба и
хлебобулочных изделий


.1.3 Анализ требований к потребительскому
упаковки (качество материалов, безопасность, экологичность)


.2 Соблюдением правил хранения на складах к
реализации товаров в торговых залах


.3 Виды дефектов и причины их возникновения во
время транспортировки, хранения и продажи товара


. Определение таможенной стоимости хлеба и
хлебобулочных изделий, начисления пошлины и таможенных платежей


.1 Действующие нормативные и законодательные
акты, регулирующие порядок начисления пошлины и таможенных платежей


4.2 Идентификация товаров, определения их
таможенной стоимости


.3 Виды пошлины, в зависимости от условий
поставки


Сеть магазинов семейной покупки
«Фуршет» - первая национальная сеть супермаркетов, внедрившая лучшие мировые
стандарты обслуживания. Входит в число крупнейших в Украине предприятий
розничной торговли.


Услуги сети направлены на
удовлетворение потребностей всех категорий потребителей - от владельцев
крупного бизнеса и предпринимателей до студентов и пенсионеров. Заявив о себе в
1992 году открытием нескольких небольших супермаркетов «Ля Фуршет», компания
стремительно росла и развивалась. В конце 90-х гг. руководство ЧАО «Фуршет»
приняло решение об укрупнении сети. И уже в декабре 1998 года в центре Киева,
на Подоле, открылся первый национальный оптово-розничный магазин «Фуршет»,
ознаменовав тем самым начало эры отечественных супермаркетов. На сегодняшний
день сеть «Фуршет» насчитывает 117 магазинов из них 108 магазинов в Украине
находится. «Фуршет» регулярно проводит благотворительные акции, направленные на
поддержание детских домов, национальные и международные волейбольные турниры,
поддерживает дворовый футбол.


За свою историю
сеть супермаркетов «Фуршет» была удостоена многих наград:


«Фаворит года среди Успешных
Людей» (2006)


Уставный капитал «Фуршет»
составляет 2 млн грн. Единственным акционером компании является частное
общество с ограниченной ответственностью («Anthousa Limited») [1].







.       Организация
работы торгового предприятия Фуршет




.1     Организация
инфраструктуры торгового предприятия Фуршет




Торговля это не только процесс
движения товаров, она имеет весомую материально-техническую составляющую, без
которой этот процесс не может состояться. Исторически развитие торговли
происходило параллельно с расширением технологических орудий, обеспечивающих
торговую деятельность.


Появились специально отведенные
для торговли помещения и оборудование. Если единичный акт купли-продажи может
быть совершен где угодно и когда угодно, то множество разнообразных актов
купли-продажи определенности времени и места. Это означает, что торговля
совершается в течение определенного времени и в специально отведенных и
соответствующим образом оборудованных местах продажи.


Торговая инфраструктура
«Фуршет» - комплекс вспомогательных отраслей, обеспечивающих основную
деятельность по купле-продаже товаров.


Инфраструктура представляет
собой комплекс взаимосвязанных обслуживающих структур, составляющих или
обеспечивающих основу для организации и функционирования торгового
обслуживания.


К инфраструктуре сбытовых и
торгово-посреднических предприятий относятся: связь, транспорт, складское
хозяйство, энерго- и водоснабжение, предприятия по обслуживанию населения, т.е.
весь комплекс вспомогательных служб, обеспечивающих основную деятельность
коммерческих предприятий и организаций. Это требует осуществления ряда
технологических операций и деятельности по управлению персоналом.


Торгово-сбытовые предприятия
создают и развивают собственную или арендованную материально-техническую базу.


К ней относятся:
погрузочно-разгрузочные устройства, помещения для хранения и подработки
товаров, торговые помещения, где осуществляется приемка и отпуск товаров,
оборудование, которое обеспечивает привлекательные условия для возникновения
спроса и продажи товаров, кассовое оборудование для оборота и хранения денег,
технические средства для учета и связи.


Инфраструктура торгового
предприятия представляет собой имущественный комплекс, используемый
организацией для купли-продажи товаров и оказания услуг торговли, включающий
земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь.


Инфраструктура торговли
характеризуется наличием торговых предприятий, а также их составом и размером.


Так, в 2013 г. (на конец года)
в Украине средняя площадь магазинов Фуршет оставила 179 м 2 , тогда
как в предыдущем году - только 126 м 2 .


Прирост составил 42%, хотя
общее число магазинов Фуршет, наоборот, уменьшилось с 1619 единиц до 1544
(сокращение составило79 ед.).


Расходы, связанные с
инфраструктурой, входят в дополнительные издержки обращения, в частности,
затраты торгово-сбытовых предприятий и организаций на содержание подъездных путей,
организацию связи торгово-сбытового предприятия, транспортные расходы по
доставке и отправке товаров, организацию и функционирование торгово-складского
хозяйства, а также затраты на внешнее энерго-снабжение, водоснабжение и т.п.


Для анализа инфраструктуры
торгового предприятия используются следующие основные показатели:


а)
число торговых предприятий (с распределением по оптовой и розничной торговле и
по типам предприятий);


б)
размер торгового предприятия (складов площадь (м 2 ) и объем (м 3 );
магазинов - торговая площадь (м 2 ); столовых, ресторанов, кафе и т.п.
(число мест для посетителей);


в)
обеспеченность населения торговыми предприятиями (плотность торговой сети);




 - показатель обеспеченности
населения числом торговых предприятий.


Этот показатель характеризует
среднее число магазинов в расчете на 10 тыс. человек, проживающих в
соответствующем районе.


г) обеспеченность населения
торговой площадью (посадочными местами);




Где и - показатели обеспеченности
населения торговой площадью и посадочными местами;


При характеристике динамики данных
показателей широкое распространение получил индексный метод, который позволяет
не только рассчитать темп роста обеспеченности, но и выявить степень влияния на
этот процесс отдельных факторов.


Стоимостной характеристикой
инфраструктуры торговли являются основные фонды, увеличение стоимости которых
играет важную роль в развитии объема товарооборота и повышения культуры
обслуживания. Они группируются по видам на базе типовой классификации, но с
учетом отраслевых особенностей их состава [1/2].




1.2 Определение правил торговли
хлебом и хлебобулочными изделиями




Хлебобулочные изделия - пищевой
продукт, выпекаемый из муки дрожжей, соли, воды и дополнительного сырья для
хлебобулочных изделий.


Предприятие обязано обеспечить
наличие правильно оформленных ценников на реализуемые изделия, информации о
потребительских свойствах, составе и энергетической ценности, сроках реализации
и графике завоза хлеба и хлебобулочных изделий.


. Работники, осуществляющие торговлю
хлебом, руководствуются законодательными и иными нормативными актами о
торговле.


инструкцией о порядке приемки
продукции производственно-технического назначения и товаров народного
потребления по количеству.


инструкцией об особенностях приемки
товаров народного потребления, доставляемых в таре-оборудовании.


инструкцией о порядке приемки
продукции производственно-технического назначения и товаров народного
потребления по качеству, Основными правилами ведения розничной торговли и
торгово-производственной деятельности на территории Украины, Санитарными правилами
для продовольственных магазинов, нормативно-технической документацией на
реализуемую продукцию, а также настоящими Правилами.


. Каждая партия товара должна
сопровождаться документом поставщика установленной формы, подтверждающим
качество товара и его безопасность для здоровья потребителей.
.1 Изучение
ассортимента ржаного хлеба




По ассортиментному признаку
этот супермаркет «Фуршет» - специализированный. Продает товар собственного производства
и другие (хлеб и хлебобулочные изделия).


Метод продаж - традиционный,
через прилавок. Внутренняя часть магазина служит складом продукции, имеется
витрина для образцов. В магазине имеется оборудование: немеханическое (горки,
прилавки, стол), кассовое оборудование - контрольно-кассовая машина ККМ
ЭКР-31-02 машины.


Для оценки предпочтений
потребителей хлеба мы провели анкетирование покупателей Супермаркета «Фуршет».
Исследование проводилось методом очного опроса потребителей хлеба и
хлебобулочных изделий старше 16 лет по формализованной анкете в местах продаж
хлебобулочных изделий.


В рамках данного анализа мы
хотели выяснить такие важные моменты, как частота покупки хлебной продукции;
факторы, влияющие на выбор места покупки; наиболее популярные места покупки;
принципы покупки хлебной продукции


В группе потребителей с уровнем
дохода выше среднего в структуре ежедневного потребления хлеб занимает
небольшую долю, а затраты на продукты питания перераспределяются в пользу таких
продуктов, как овощи и фрукты. Эти потребители проявляют интерес к продуктам
для здорового образа жизни и экологически чистым продуктам.


Представителям хлебопекарной и
кондитерской отраслей также необходимо обратить особое внимание на качество
своей продукции, внутреннюю культуру участников рынка, а также учитывать
специфику и привычки потребителей.


Проанализируем ассортимент
хлеба, представленных в супермаркете ООО «Фуршет» (табл. 2.1).


Данные таблицы показывают, что
ассортимент хлеба относительно небольшой. Однако надо учесть, что это мелкое
частное предприятие, которое не может позволить себе производить и
реализовывать большое количество наименований хлеба, а производит только те
виды, которые пользуются наибольшей популярностью.




Таблица 2.1 -Анализ
ассортимента хлеба, реализуемых в супермаркете «Фуршет»


Проведем сравнительный анализ
цен магазинов-конкурентов. Для этого сравним цены супермаркета «Фуршет» с
ценами других йошкар-олинских магазинов, выбрав 3 наиболее популярных марок
(табл. 2.2).




Таблица 2.2 -Сравнение цен
магазинов-конкурентов


По данным таблицы можно сделать
вывод, что самые низкие цены - в супермаркете «Фуршет». Цены у магазина
«Гастроном» и у магазина «Копейка» в целом выше, чем супермаркете «Фуршет», то
есть наш магазин имеет в этом плане большее конкурентное преимущество.









3.     Определение
требований к качеству хлеба и хлебобулочных изделий




3.1 Формирование
базы нормативной документации хлеба и хлебобулочных изделии




Настоящий Закон регулирует
отношения в области обеспечения качества и безопасности для жизни и здоровья
людей пищевых продуктов, изготавливаемых и находящихся в обороте на территории
города Одессы.


Удостоверение качества и
безопасности пищевых продуктов - документ, в котором изготовитель пищевых
продуктов удостоверяет соответствие качества и безопасности партии пищевых
продуктов требованиям нормативной, технической документации и требованиям
действующего законодательства;


Нормативная документация -
государственные стандарты, санитарные и ветеринарные правила и нормы,
устанавливающие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов,
контролю за их качеством и безопасностью, условиям их изготовления, хранения,
перевозок, реализации и использования, утилизации или уничтожению
некачественных и опасных пищевых продуктов;


Техническая документация -
документы, в соответствии с которыми осуществляются изготовление, хранение,
перевозки и реализация пищевых продуктов (технические условия, технологические
инструкции, рецептуры и другие);.


Оборот пищевых продуктов -
движение пищевых продуктов в результате сделок гражданско-правового характера
(в том числе купля-продажа, включая экспорт и импорт, и иные способы передачи
пищевых продуктов, оказание услуг в сфере розничной торговли пищевыми
продуктами и сфере общественного питания, далее - реализация), а также
хранение, перевозки пищевых продуктов;


Фальсифицированные пищевые
продукты - пищевые продукты, умышленно измененные (поддельные) и (или) имеющие
скрытые свойства и качество, информация о которых является заведомо неполной
или недостоверной;


Утилизация пищевых продуктов -
использование некачественных и опасных пищевых продуктов в целях, отличных от
тех, для которых пищевые продукты предназначены и в которых обычно
используются;


Продукция животноводства - мясо
и другие пищевые продукты, полученные в результате убоя животных, молоко, яйца,
рыба, мед, используемые в пищу, а также продовольственное сырье животного
происхождения;


Срок годности - период, по
истечении которого пищевой продукт считается не пригодным для использования по
назначению;


Техническая экспертиза -
проверка соблюдения правил построения, изложения и оформления технической
документации на новые виды пищевых продуктов и соответствия их опытных образцов
требованиям и нормам, определяющим показатели качества и потребительские
характеристики продукции.


Контроль (инспектирование)
качества и безопасности пищевых продуктов - проверка соответствия
количественных и качественных характеристик продукции и процесса производства,
от которых зависит качество продукции, установленным техническим требованиям, а
также получение информации о состоянии объекта контроля и сопоставлении
полученных результатов с установленными требованиями, зафиксированными в
нормативной и технической документации и в соответствующих законодательных
актах Украины и города Одессы.


Статья 1 .
Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности
пищевых продуктов
Статья 2 .
Требования к пищевым продуктам, находящимся в обороте


. В обороте могут находиться
пищевые продукты, соответствующие требованиям нормативной и технической документации
к их качеству и безопасности и прошедшие государственную регистрацию в
соответствии с действующим законодательством.


. Не могут находиться в обороте
пищевые продукты, которые:


не имеют документов,
подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, и их происхождение;


не имеют установленных сроков
годности (пищевые продукты, в отношении которых установление сроков годности
является обязательным) или сроки, годности которых истекли;


не имеют маркировки,
предусмотренной действующим законодательством Российской Федерации;


не соответствуют другим
условиям оборота, определенным действующим законодательством.


Расходы на экспертизу,
хранение, перевозки, утилизацию или уничтожение непригодных к обороту пищевых
продуктов оплачиваются их владельцем.


Показатели назначения
характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и
обуславливают область применения продукции.


1) функциональные -
характеризуют полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции и
прогрессивность технических решений, закладываемых в продукцию (калорийность
хлеба);


) состав продукции -
характеризует содержание в продукции химических элементов или структурных групп
(массовая доля сахара, соли и т. п. в хлебе).


Технической эффективностью
пищевой продукт обладать не может. Показатель структуры продукции относится к
конструкторским изделиям. Классификационный показатель определен в ОКП [4].




3.1.1 Оценка
качества хлеба и хлебобулочных изделий


Хлеба и хлебобулочные изделия
оценивают по органолептическим и физико-химическим показателям. Контролируют
также показатели безопасности.


Внешний вид определяют по форме и
состоянию поверхности изделия <#"819070.files/image011.gif">


Рис 3.1 - Классификация
товарных потерь торгового предприятия









4. Определение
таможенной стоимости хлеба и хлебобулочных изделий, начисления пошлины и
таможенных платежей


4.1 Действующие
нормативные и законодательные акты, регулирующие порядок начисления пошлины и
таможенных платежей




Для обеспечения справедливой,
равноценной и прозрачной (простой) таможенной оценки товара при разных условиях
поставки введено расчетную величину таможенную стоимость.


Для определения таможенной
стоимости установлены единые критерии на момент пересечения таможенной границы
и цена сделки (стоимость, указанная в счете - фактуре).


При таком подходе значение
таможенной стоимости для одинаковых товаров будет одинаковым даже в случаях,
когда они поставляются по различным условиям поставки.


Таможенная стоимость
исчисляется в первую очередь на основе цены сделки, то есть фактурной стоимости
товара.


Фактурная (контрактная)
стоимость, это цена товара, обусловлена в контракте и соответственно в счете
фактуре.


Дальнейший расчет таможенной
стоимости осуществляется с учетом условий поставки товара согласно
интерпретации Международных коммерческих терминов ИНКОТЕРМС 2010, исходя из
того, какие расходы включены продавцом в счет-фактуру и когда они совершены до
пересечения таможенной границы или после.


При исчислении таможенной
стоимости товаров расходы, произведенные в пересичении таможенной границы (если
они не включены в счет-фактуру), прибавляются к фактурной стоимости: за
погрузку товара на транспортное средство, за страхование, уплаченная вывозные
пошлины и др.


Соответственно расходы,
сделанные после пересечения таможенной границы, вычитаются (если они включены в
счет-фактуру).


Понятие таможенной стоимости
изложенное в ст. 49 Таможенного кодекса: «Таможенная стоимость товаров-это
заявленная декларантом или определенная таможенным органом стоимость товаров,
перемещаемых через таможенную границу Украины, которая исчисляется на момент
пресеченения товарами таможенной границы Украины в соответствии с положениями
ТКУ» [11].


Ввозная (импортная) пошлина
уплачивается на общих основаниях по ставкам Таможенного тарифа Украины,
действующими на день оформления грузовой таможенной декларации.


Основным методом определения
таможенной стоимости товаров является метод по цене сделки с импортируемых.




Рис. 4.1 - Методы определения
таможенной стоимости




Основным методом определения
таможенной стоимости товаров является метод по цене сделки с импортируемых.


Если основной метод нельзя
использовать, применяется последовательно каждый из дополнительных методов. При
этом каждый последующий метод применяется, если таможенная стоимость товаров
нельзя определить путем применения предыдущего метода (за исключением методов вычитания
и сложения стоимости, которые могут применяются в любой последовательности).


В нашем случае целесообразно
использовать метод оценки по цене соглашения относительно товаров, которые
импортируются (основной метод).


Через таможенную границу
Украины с Белоруссией перевозится партия пряников в количестве 30 ящиков, по
150 штук потребительской упаковки в каждом.


Цена за одну упаковку пряников
составляет 1 USD (11.50 грн.).


Условия поставки -
автотранспортом «CIP» - ( Украина, ООО Таврия - в место назначения): товар
страхуется и доставляется перевозчику заказчика в указанном месте).


Курс доллара в НБУ на день
таможенного оформления составляет - 11,50 грн.; курс евро - 15,50 грн.
Транспортные расходы составляют 600 EUR, погрузочно-разгрузочные работы-50 USD,
расстояние перевозки груза -150 км (расходы на проезд 1 км автодороги
составляют-4 €)


Сумма транспортных расходов
рассчитывается, исходя из данных о виде транспортного средства при перемещении
товаров и расстояния, на которое товар перемещается, а также цены за 1 л.
бензина.


При ввозе на территорию Украины
пряники перевозчик уплачивает таможенные платежи по ставке, установленной
согласно Украинской классификации товаров внешнеэкономической деятельности
(УКТВЭД) (табл. 4.1)




Таблица 4.1- Ставка пошлины (УКТВЭД)


1905
20 10 00 <#"819070.files/image012.gif">




Коммерческие расходы рассчитываются
по формируем (3.5):




Кр = ТР + Ст + П/р = 9300 + 5175 +
575 = 15050 грн.;




П/р - погрузочно-разгрузочные
работы.




ТС = Вт.к + Кр = 51750 + 15050 =
66800 грн.




4.2 Идентификация
товаров, определения их таможенной стоимости




Пошлина - это
общегосударственный налог, установленный Налоговым кодексом Украины и
Таможенного кодекса Украины, который начисляется и уплачивается в соответствии
с ТКУ, законов Украины и международных договоров, согласие на обязательность
которых предоставлено Верховной Радой Украины.


В Украине
применяются следующие виды таможенных пошлин:


) особые виды пошлины:
специальное, антидемпинговое, компенсационных.


Запрещается применять другие
виды пошлины, кроме тех, которые установлены ТКУ.


К партии пряники, ввозимого на
таможенную территорию Украины, применяется ввозную пошлину.


Начисление ввозной пошлины
производится в графе 47 МД -2.


Основой начисления ввозной
пошлины при применении адвалорной ставки является таможенная стоимость товара.


Пошлина, взимаемая таможней,
представляет собой налог на товар (пряники), который перемещаются через
таможенную границу Украины.


Обложения пошлиной пряники
осуществляется в порядке и по ставкам, установленным Законом Украины «О едином
таможенном тарифе Украины».


Для товара (пряники) мы
применяем специальную пошлину - как средство защиты украинских производителей.
При определении таможенной
стоимости и уплате пошлины иностранная валюта пересчитывается в валюту Украины
по курсу Национального банка Украины, который применяется для расчетов по внешнеэкономическим
операциям и действующему на день подачи таможенной декларации [13].


Ввозная пошлина
рассчитывается по формуле (3.6):







Ставка ввозной пошлины по способу
взимания насчитывается до товаров, происходящих из стран, в
торгово-экономических отношениях с которыми установлен режим наибольшего
благоприятствования, применяются льготные ставки пошлины;




Объектом обложения НДС являются
операции по ввозу товаров на таможенную территорию Украины и получению работ,
предоставляемых нерезидентами для их использования на таможенной территории
Украины, в том числе операции по ввозу (пересылке) имущества по договорам
аренды, залога и ипотеки. От НДС освобождаются товары, которые не подлежат
обложению НДС.


Пряники, ввозимого на
территорию Украины, облагается налогом на добавленную стоимость в размере 20 %.


Базой налогообложения является
контрактная цена импортируемой продукции, но не меньше таможенной стоимости
товара с учетом расходов на транспортировку, погрузку, разгрузку.


Сумма налога на
добавленную стоимость определяется по формуле (3.7):




НДС = (ТС + Вв / п) ×
НДС / 100 %, (3.7)




где НДС - налог на добавленную
стоимость;


НДС - ставка налога на
добавленную стоимость (20 %).


НДС = (66800 +6680) ×
20 % / 100 % = 14696 грн.


Определение суммы
таможенных платежей


Сумма таможенных платежей
включает в себя сумму всех начисленных взысканий вносят в Графу 47 МД - 2
«Начисление таможенных платежей» которые изображены в таблице 4.2.




Табл. 4.2 - графа 47 МД -2
«Начисление таможенных платежей»


.3 Виды пошлины, в
зависимости от условий поставки




Согласно ст. 6 Закона Украины
«О внесении изменений в декреты Кабинета Министров Украины по вопросам
таможенного регулирования »от 28 января 1994 p: « Пошлина - это государственный
налог на товары и другие предметы, которые перемещаются через таможенную
границу Украины ».


Пошлина как налог и виды
пошлины устанавливаются только законом.


Пошлина надо рассматривать как
обязательный взнос, платеж, плата, поручено собирать таможенным органам при
ввозе (пересылке) товаров на таможенную территорию или вывозе товара с
таможенной территории Украины [14].


Таможенная стоимость товара -
это термин для определения специальной стоимости товара, а именно, это
стоимость товара, которая применяется для целей:


Обложения товара пошлиной, НДС,
акцизным сбором;


Внешнеэкономической и
таможенной статистики;


Государственного регулирования
торгово-экономических отношений, которые связаны с стоимости товара, включая
осуществление валютного контроля внешнеторговых акций и расчетов банков по ним
в соответствии с законодательными актами Украины.


Согласно различным критериям,
которые применяются для определения таможенных платежей, различают пошлины за
объектом налогообложения и способом начисления.


За объектом налогообложения
пошлина делится на:


Импортная пошлина является
дифференцированным и зависит от страны происхождения товаров:


к товарам, происходящим из
стран, (приложение № 1 к Единому таможенного тарифа) в рамках товарных групп
1-24 применяются преференциальные ставки пошлины;


к товарам, происходящим из
стран (экономических союзов), которые пользуются в Украине режимом наибольшего
благоприятствования (приложение №2 к Единого таможенного тарифа), а также к
товарам, происходящим из стран, в рамках товарных групп 25-97 применяются
льготные ставки пошлины;


в остальных товаров применяются
полные (общие) ставки пошлины.


Сезонная пошлина
устанавливается для оперативного регулирования ввоза и вывоза отдельных товаров
на срок до 4 месяцев в зависимости от сезона.


По способу начисления (ст. 7
Закона) пошлина делится на:


) адвалорная - начисляется в
процентах к таможенной стоимости товара


) специфическое - начисляется в
установленном денежном размере на единицу товара;


) комбинированное - объединяет
оба названных вида пошлины.


Теория таможенного дела еще не
совершенна. Поэтому иногда можно встретить применение терминов «пошлина» и
«ставки пошлины» в одном (тождественному) значении - «пошлина», таможенное
налоговое обложение.


С целью защиты экономических
интересов государства в ввозимых, могут временно применяться следующие виды
пошлин:


• специальное (особое) -
устанавливается в каждом конкретном случае как защитная мера, если товары
ввозятся на таможенную территорию в таких количествах или на таких условиях,
наносящих ущерб отечественному производителю, а также пресечения пресечение
недобросовестной конкуренции или в ответ на дискриминационные действия по
стороны иностранных государств против Украины;


• антидемпинговые - применяется
в случаях ввоза на таможенную территорию Украины товаров по ценам, значительно
ниже, чем их нормальная стоимость в стране вывоза, если такой импорт создает
угрозу или наносит ущерб отечественному производителю подобных товаров или
организации их производства в Украине (так, ввозом куриных бедер подорвано
отечественную птахову индустрию). Ставка (размер) антидемпинговой пошлины не
может превышать разницы между конкурентной оптовой ценой объекта демпинга на
момент экспорта и заявленной ценой при его импорте на таможенную территорию
Украины;


• компенсационная - применяется
в случаях ввоза на таможенную территорию Украины товаров, при производстве или
экспорте которых прямо или косвенно используется субсидия, если такой ввоз
наносит ущерб отечественному производителю подобных товаров. Ставка
компенсационной пошлины не может превышать размера субсидий.


Применению особых видов пошлин
(специальных, антидемпинговых, компенсационных) предшествует проведение
исследования Министерством внешнеэкономических связей и торговли, которое
проводится согласно заявлениям украинских или иностранных государственных
органов, предприятий, организаций или по инициативе Таможенно-тарифного совета.


Ниже изложены вопросы,
связанные с таможенной стоимостью то вара.


• Порядок определения
таможенной стоимости товаров устанавливается Кабинетом Министров Украина.


• Порядок применения системы
таможенной оценки товаров, ввозимых на таможенную территорию Украины,
определяется Кабмином Украины на основании положений Закона «О Едином
таможенном тарифе».


• Таможенная стоимость заявляется
(декларируется) таможенному органу при перемещении товара через таможенную
границу.


• Порядок и условия
декларирования таможенной стоимости ввозимого товара, форма декларации
определяются Гостаможслужбой.


• Таможенная стоимость
определяется декларантом согласно определенному законодательством метода.
• Затраты, которые несет
декларант при необходимости уточнения таможенной стоимости товара на требованию
таможенного органа, таможня не возмещает.


Таможенная стоимость - это
цена, фактически уплаченная или подлежащая уплате за товар на момент
пересечения таможенной границы. Для определения таможенной стоимости товара
учитывают:


• цену товара, указанная в
счете-фактуре;


• фактические расходы, если они
не включены в счет-фактуру: на транспортировку, погрузка, разгрузка, перегрузку
и страхование до пункта пересечения таможенной границы Украины;


• плата за использование
объектов интеллектуальной собственности. При явной несоответствия заявленной
таможенной стоимости или в случае невозможности проверить вычисления, ее
определяют на основании цен на идентичные товары, действующие в ведущих странах
- экспортерах данного товара [15/16/17].









«Ассортимент хлеба
из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, которое реализуется в супермаркете
Фуршет»


Для изучения ассортимента ржаного,
ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба, предлагаемого производителями в
настоящее время, я выбрал супермаркет «Фуршет», который расположен по адресу:
г. Одесса Середньо-фонтанська вулиця 4 супермаркет «Фуршет»




Таблица 5.1 -Ассортимент
ржаного, ржано-пшен
Похожие работы на - Товароведческая характеристика хлеба и хлебобулочных изделий Отчет по практике. Маркетинг.
Факторы Размещения Производительных Сил Курсовая
Контрольная работа по теме Взаимосвязь экономики разных стран
Как Сделать Курсовую Работу Оригинальной
Дипломная Работа На Тему Авторское Право И Библиотеки
Стихи Собственного Сочинения Мужчине
Реферат по теме Защищаем Perl: шунт в мозг, или зверская нейрохирургия
Реферат: Спутниковые телекоммуникации
Реферат: Философия Аристотеля. Скачать бесплатно и без регистрации
Эссе Про Сказки
Реферат по теме Мифологический мир в романе Г. Л. Олди «Нам здесь жить»
Эссе Осень В Таджикистане
Курсовая работа по теме Понятие и факторы эффективности права
Курсовая работа: Определение срока поломки компьютера
Контрольная работа по теме Налоговый учет на предприятии
Реферат по теме Влияние деятельности человека на биосферу. Проблемы городских отходов
Лихорадка У Детей Реферат
Курсовая работа по теме Воздушный транспорт: история, современность, перспективы
Контрольная работа по теме Протоколы ведения больных
Написать Сочинение По Рассказу Главнокомандующая Пушинка
Сочинение Про Даля
Реферат: Загальна характеристика права інтелектуальної власності
Сочинение: Пушкин а. с. - Женские образы в романе а. с. пушкина евгений онегин
Реферат: Personal Essay Look Before You Leap Essay

Report Page