Тот самый рецепт куличей которые не черствеют!!

Ингредиенты 

Для теста:

Дрожжи 15гр

Молоко 450гр

сахар 3 ст.л

Мука 250гр

Оставить на 20 мин

Яйца 4 шт

Желтки 2 шт

Сахар 320гр

Мука 850гр

Сл.масло 200гр

Цедра апельсина

Сок апельсина

В теплое место на 1 час

В теплое место на 1 час

Для начинки:

Изюм 200гр

Сухофрукты 200гр

В теплое место на 1 час

В теплое место на 30 мин

Выпекать 50 мин при 180С

Для глазури:

Белки 100гр

Сахар 180гр

Ставить на водяную баню до полного растворения сахара! Снять и взбить миксером на максимальной скорости мин 2-3!