Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей — Сергей Скробов, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей года от Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье – «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги.Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.

Скачать книгу »
Читать онлайн »