Торт с клубникой

ПП рецепты 🍏 Худей вкусно и легко

Ингредиенты:

• Яйца (3 шт.).
• Сахар (150 гр.).
• Мука (150 гр.).
• Сливки 33% (220 мл.).
• Сахар/сахарная пудра (150 гр.).
• Маскарпоне (250 гр.).
• Кипяток.
• Сахар.

1. Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до бела и пышности. Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем.
2. Форму смазываем сливочным маслом, выливаем тесто, выпекаем 20-25 мин при t180 градусов.
3. Режим стандартный верх/низ.
4. Остужаем, пропитываем сиропом (сахар размешиваем в кипятке).
5. Для крема взбиваем сливки до загустения, добавляем сахар, маскарпоне, ещё раз взбиваем.
6. Собираем тортик. На пропитанный бисквит выкрадываем клубнику, сверху крем.
7. Отправляем в холодильник на 4-5 часов или на ночь.