Tort karpatka

Zavarnoy biskvit:

Suv 250 gr

Saryog 125 gr

Kakao 10 gr

Un 140 gr

Tuhum 4 ta

Vishnyoviy nachinka

Olcha muzlatilgan 150 gr

Shakar 100 gr

Krahmal 10 gr

Krem:

Qaymoq 400 gr

Shakar 100 gr

Tayorlanishi:

Suvga saryog solib qaynatamiza ustiga kakao un solib hamir qilamiza odnorodniy masa bogandan kegin gazdan olamiza

Hamiri mikserda kopirtirib ustiga bitadan tuhum solib yana kopirtiramiza tayor hamirni 2 ta birhil qolibga solib 180 gradusda piahiriladi

Olchaga shakar solib qaynatib ustiga krahmal solib quyulgunicha qaynatiladi

Kremiga qaymoqni shakar bilan kopirtiriladi

Tayor viskviti orasiga krem surib orasiga vishnyoviy nachinka solib yopishtiriladi holadilnikda muzlatib podacha qisa boladi😋