Торт экстази

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

ВНИМАНИЕ!!!

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВПН, ЕСЛИ ССЫЛКА НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ!

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

______________

Торт экстази

Торт Экстаз

Торт экстази

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ&QUOT;ЭКСТАЗ&QUOT;

Торт экстази

Бурундук, три полоски. Пусть на вид, пусть на вид ты неброский. Ты лесной наш пушистенький друг, Бурундук Мама моя, известная в определенных кругах искусница в области выпечки и прочего вкусного, испекла этот известнейший торт на 8 марта. Испекла и…. Муж добился изумительнейшего вкуса. Прекрасного и нежного. А что весь 'материал' был отлит в одной форме, так это только добавило…. Anonymous comments are disabled in this journal. Your IP address will be recorded. Log in No account? Create an account. Remember me. Facebook Twitter Google. Previous Share Flag Next. Я даже писала как-то о королевской кухне. Недавние изыскания подкинули мне новое название - торт 'Эстерхази'. И конечно я начала копать, потому что, во-первых, любопытна, а во-вторых, моя мама, как вы знаете, любит печь всяческие изыски, и отечественные, и заграничные. Один торт 'Захер' чего стоил, ммм Так вот, торт 'Эстерхази' упоминался, как миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии, во второй половине XIX века. Причем очень любимый королевскими семействами. Он должен был состоять из пяти коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением миндаля, сливочного масла и муки, и соединённых между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывался толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносился типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок. Поиски рецепта меня огорчили. Миндаль около 15 минут подсушиваем в духовке при температуре С, чтобы аромат был более ярким. Перекладываем в блендер, перемалываем до состояния крошки. Белки взбиваем миксером до жестких пиков. Тут важно помнить, что взбивать необходимо сразу на больших оборотах. Продолжая взбивать, понемногу добавляем сахар. Во взбитую меренгу добавляем молотый миндаль. Это нужно делать очень аккуратно. На листе пергамента рисуем круг. Проще всего это сделать при помощи тарелки. Переворачиваем лист пергамента, чтобы след от карандаша или маркера был снизу. Выкладываем массу для коржей на пергамент и равномерно распределяем по кругу. Из всей массы получается 5 коржей. Выпекаем коржи при С около минут. Необходимо следить за духовкой, чтобы коржи не пригорели. Готовый корж выкладываем на решетку пергаментом кверху. Когда корж полностью остынет, аккуратно снимем пергамент. Пока пекутся коржи, готовим крем. Для начала желтки соединяем с сахаром. Ставим на небольшой огонь. Затем добавляем крахмал. Перемешиваем, продолжая готовить. Постоянно помешивая, вливаем понемногу молоко. В результате получается заварной крем. Масло соединяем со сгущенным молоком. Взбиваем миксером. К полученной массе добавляем заварной крем. Приступаем к сборке торта. Кладем первый корж на подставку для тортов или большую тарелку, смазываем его кремом. То же самое проделываем с остальными коржами. Для того, чтобы украсить торт, растапливаем белый шоколад с 3 столовыми ложками сливок. Полученной массой поливаем торт. В той же кастрюле, где растапливали белый шоколад, растапливаем черный шоколад и 1 столовую ложку сливок. По бокам украшаем торт миндальными лепестками. Что меня в этих рецептах смущает? Во-первых, сгущенка. Во-вторых, использование шоколада. В старинных описаниях торт заявлен, как миндально-шоколадный, но при этом покрытый сахарной глазурью. Значит шоколад использовался, как-то иначе, не так, как сейчас. В третьих, где, леший побери, коньяк?! Про него в летописях было написано, а тут ни слова! Короче, обращаюсь к коллективному разуму - помогите найти правильный рецепт. Вдруг он лежит у вас на полке и пылится. Мама обещала испечь, если мы найдем. Фото не моё. Пока не моё. Выпечка ,. Десерт , Вкусности , Рецепт. Featured Posts from This Journal. Post a new comment Error Anonymous comments are disabled in this journal. We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post Anonymously. Your reply will be screened Your IP address will be recorded. Post a new comment. Preview comment.

Купить марихуана Шарья

Купить Амфетамин в Арск

Торт экстази

Амфетамин High Quality — с английского на русский

Спайс купить красноярск

Купить Беленький Агидель

Торт экстаз

Купить закладки амфетамин в Соколе

Корюковка купить бошки

Торт экстази

Как зарегистрировать почту без номера телефона

Астраханская область купить закладку Альфа

Если вам посчастливится побывать в Венгрии, обязательно попробуйте это легендарное лакомство, которое имеют право готовить и продавать только кондитерские и рестораны сети Эстерхази. Конечно же, рецепт торта держится в секрете, но люди каким-то образом узнали некоторые тонкости его приготовления, ведь все тайное однажды становится явным Вы сами убедитесь, как это вкусно! Хрустящие ореховые коржи, умеренно сладкие и тающие во рту, — это особенность венгерского десерта. Для приготовления теста яичные белки взбиваются в крутую пену с сахаром и ореховой крошкой, но в некоторых рецептах вы можете найти муку и сливочное масло. Для изысканного аромата в тесто нередко добавляют ореховый ликер, амаретто или бейлис, а также пряности, например корицу и ваниль. Выпекаются 5—6 коржей, которые промазываются заварным или масляно-заварным кремом, а сверху торт покрывают шоколадной глазурью. В крем можно добавить немного коньяка или ликера для аромата и насыщенности вкуса. После этого зубочисткой рисуются линии, расходящиеся от центра, как солнечные лучи. Торт украшают миндальными лепестками, орехами и шоколадом и обязательно ставят на пропитку в холодильник. Грецкие орехи и фундук легко избавить от шелухи, если замочить их в кипятке на 5 минут, правда, после этого необходимо подсушить орехи на воздухе, иначе потом ядра не смолоть в крошку. На сковороде нужно помешивать орехи, а в духовке это делать не обязательно. После обжарки выложите орехи на полотенце, дайте им остыть и потрите между ладонями — кожица легко отойдет от ядер! С миндалем придется повозиться чуть дольше. Сначала его заливают на 15 минут кипятком, а потом промывают под холодной водой в дуршлаге — минуты 3, не меньше. После этого достаточно слегка нажать пальцами на орех, чтобы он выскочил из кожуры. Можно поступить еще проще, замочив миндаль на ночь, — результат будет тот же. Не забывайте помешивать! Лучше всего, если вы взбиваете белки комнатной температуры, поскольку в этом случае они легче насыщаются воздухом. Посуда должна быть хорошо вымыта и высушена, так как главные враги устойчивой белковой пены — жир и лишняя влага. По этой причине не рекомендуется использовать пластик, имеющий пористую структуру. В глубинах пор может остаться масляная пленка, которая и помешает получить устойчивые пики. Для плотности белковой массы в самом начале в белки добавляют щепотку соли или в самом конце — щепотку лимонной кислоты. Сахар лучше добавлять не сразу, а когда белки взобьются до густой пены. Вначале скорость взбивания должна быть минимальной, но потом ее следует увеличить до средней. Как только масса станет блестящей и плотной, а пики будут держать форму, выключайте миксер! Если вы не хотите измельчать орехи, используйте готовую миндальную муку, — так вы значительно облегчите себе жизнь и сделаете коржи более однородными, поскольку в домашних условиях не всегда удается превратить орехи в пыль. Если вы все-таки решили приготовить глазурь, добавьте в нее немного лимонного сока — нотка кислинки не помешает и сделает торт более изысканным. Точно так же вместо заварного крема можно взять ореховую пасту. Очень часто случается, что, снимая коржи с противня, вы можете их сломать. Не переживайте — они легко склеиваются кремом! Именно поэтому для выпечки используют бумажные круги, а не форму, из которой ореховый корж вытащить практически невозможно. Есть одна тонкость, чтобы помадка покрыла торт равномерно. Сначала в абрикосовый или персиковый джем добавляется немного воды, после этого джем взбивается и тонким слоем наносится на верх и бока торта. После высыхания можно наносить помадку — и она ляжет ровно и красиво! Предлагаем приготовить венгерский ореховый торт дома. Конечно, придется приложить усилия, но результат того стоит, ведь вкус у десерта настолько приятный и необычный, что вы влюбитесь в него с первого взгляда! Впрочем, все зависит от вашего вкуса, ведь кому-то, наоборот, нравится мягкий торт. Вкус этого торта особенно нежный и благородный — и все благодаря фундуку! Вам непременно понравится столь изысканное лакомство, а если вы уже примерно поняли, как готовится десерт, вам будет намного проще Обжарьте фундук, снимите с орехов шелуху и измельчите их в блендере. Взбейте белки, постепенно добавляя сахар, пока масса не станет плотной и пышной. В самом конце введите орехи и хорошо перемешайте. На бумаге для выпечки нарисуйте круг диаметром до 25 см и размажьте по нему тесто. Испеките столько коржей, сколько получится, и промажьте их кремом. Крем готовится так. Смешайте желтки с мукой, сахаром и ванильным сахаром, хорошо разотрите. Вскипятите молоко и влейте тонкой струйкой в желтки, помешивая. Варите крем в течение 5 минут, остудите, смешайте с мягким сливочным маслом и сгущенкой. Взбейте крем миксером до пышности. Когда весь торт, включая его бока, будет промазан кремом, останется его украсить. Растопите на водяной бане шоколад и смешайте его со сливками. Наполните шоколадной массой кондитерский мешок и нарисуйте на поверхности торта спираль от центра к краям. Бока украсьте миндальными лепестками. Поставьте торт на 3 часа в холодильник и зовите гостей на дегустацию! А этот рецепт с нотками амаретто украсит любой праздничный стол. Готовить торт — одно удовольствие, и при этом всегда получается восхитительный шедевр! Снимите шелуху с миндаля одним из предложенных в статье способов, подсушите орехи и смелите их в кофемолке или блендере с щепоткой соли и корицы. Просейте муку через сито, чтобы не осталось ни одной крупинки! Взбейте яичные белки, постепенно добавляя сахар, и в конце введите лимонную цедру. Смешайте белковую массу с половиной муки, осторожно перемешайте и добавьте оставшуюся миндальную муку. Сделайте на пергаменте для выпечки шаблоны, приложив к ним тарелку нужного размера. Пока коржи остывают, приготовьте крем по традиционному рецепту. Смешайте желтки, сахар и муку, а потом влейте к ним только что вскипевшее молоко, непрерывно помешивая. Доведите массу до кипения, остудите, смешайте с мягким сливочным маслом и влейте ликер. Промажьте коржи кремом, а верхний корж покройте абрикосовым джемом. Для белой глазури растопите на водяной бане белый шоколад, добавьте взбитые сливки и ром, а потом все хорошо перемешайте. Залейте верхний корж белой глазурью и, пока она застывает, растопите черный шоколад, наполните им кондитерский шприц или мешок, а потом нарисуйте спираль от середины коржа к краям. Проведите линии зубочисткой от середины торта в виде солнечных лучей. Обсыпьте края торта поджаренными миндальными лепестками и поставьте его на холод часов на Это кондитерское чудо хочется пробовать только в компании друзей и очень близких людей, чтобы не пропустить ни одного драгоценного мгновения удовольствия Многие читательницы выкладывают свои находки и открытия, щедро делясь опытом и знаниями. Вступайте в наш клуб сладкоежек и пробуйте создавать на кухне восхитительные десерты , с которыми жизнь становится еще слаще! Давно известно, что лучшая уха из петуха. И это не фигура речи: в старину ухой звались все супы, из. Люди, живущие на севере Африки, всегда отличались умением придумывать и готовить удивительные блюда. Варить рис для некоторых, особенно начинающих, кулинаров — настоящее мучение. То он пригорает, хотя. Правильный бисквит должен быть высоким и воздушным. Но получается он таким не всегда и не у всех. Вкусный кофе поможет вам проснуться утром, сохранить бодрость в течение дня, добавит в вашу жизнь. Не важно, откуда вы обычно берете рыбу: ловите самостоятельно или приносите с рынка. Здоровое питание всей семьи начинается с качественных, полезных и свежих продуктов. Но если хранить. Бульон — вещь в хозяйстве незаменимая. Не важно, из чего будет ваш бульон, он всегда пригодится. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Кулинарные советы. Секреты приготовления. Еще один рецепт сладкого, который я делала на свой ДР. Быстрый и простой вариант. Немного истории. Знаменитое на весь мир миндально-шоколадное. И пролежал бы еще, если бы не день рождения мужа. Как всегда, хотелось приготовить что-то. Рецепты этого венгерского торта нашла у себя в трех книгах. Везде разный крем. Кулинарные курсы. Международный день кофе и День эспрессо в Италии. Комментариев пока нет. Будьте первым. Вам будет интересно. О проекте Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия. Кулинарные путешествия. Ресторанная группа. Мастерская кухонной мебели. Лицензионные проекты. Доставка продуктов. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Все права защищены.

Торт экстази

Липецк купить закладку АК-47 - Бошки Шишки

Россыпь в Гурьевске

Купить скорость в Тимашевск