Торт "Махровый"

- Яйцо куриное (крупные, в тесто) - 5 шт;
- Сахар (в тесто 1,5 ст,
в крем 1 стакан) - 2,5 стак.;
- Сметана (в тесто-1 стакан,
в крем-500 мл высокой жирности);
- Масло сливочное (в тесто) - 100 г;
- Мука пшеничная/Мука (в тесто) - 2 стак.;
- Сода гашеная уксусом - 2 ч. л.;
- Какао-порошок (в тесто) - 2 ст. л.;
- Орехи грецкие (для украшения);
- Вишня (консервированная) - 1 л;

1. 5 яиц и 1,5 ст сахара
2. Хорошенько взобьём миксером.
3. Масло растопим в микроволновке или на слабом огне.
4. Остывшее масло добавим к сметане, перемешаем, к получившейся массе добавим соду, гашенную уксусом.
5. Смешаем яичную и сметанную массы. Добавим муку и аккуратно перемешаем.
6. Тесто разделим на 2 части. В одну часть добавим какао, а в другую ещё 2 ложки муки.
7. Духовку разогреем до 190-200 градусов.

Выпечем поочерёдно коржи. Выпекать приблизительно 25 минут.

8. Вот коричневый корж.
9. А вот белый.
10. Когда коржи остынут, разрезаем их поперёк на две части.
11. Открываем консервированную вишню. Oтцеживаем от компота.
12. Взбиваем крем из сметаны и сахара.
13. Теперь будем собирать торт.
На коричневый корж выкладываем крем.
14. На крем выкладываем вишню.
15. На вишню ещё раз наносим крем.
16. Накрываем белым коржом.
17. Так же поступаем далее: крем, вишня, крем, коричневый корж.
Заканчиваем белым коржом. Весь торт обмазываем кремом.
18. Орешки измельчаем и украшаем бока торта.
19. Я сверху украсила растопленным шоколадом.
Дайте торту пропитаться, желательно оставить на ночь.
И можно угощаться))