Торт "Черный принц"
Тесто:
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 90 гр
- Сметана 25% - 60 гр
- Растительное масло - 80 мл
- Мука - 110 гр
- Крахмал картофельный - 30 гр
- Какао - 30 гр
- Разрыхлитель - 9/10 гр
(в миске смешать яйца, сахар , масло , сметану , перемешать и вывести муку, крахмал, какао и разрыхлитель)
Разогреть сковороду добавить кусок слив масла , влить тесто и на медленном огне жарить с двух сторон)
.. количество коржей зависит от размера сковородки ! У меня 18 см диаметр вышло 5 шт)
Крем:
- Сметана -700гр
- Сахарная пудра -120/150гр
- Ванильный сахар
Все смешиваем и крем готов.
Глазурь:
- Шоколад - 100 гр
- Растительное масло - 3 ст.л.
Растопить шоколад и добавить масло.
Собираем торт , и убираем на 2ч в холодильник пропитается. Очень быстрый в приготовлении торт.
Приятного чаепития! t.me/receptOK