Торт "Черепашка"

Ингредиенты:

Бисквит:

• Яица (С1) - 6 шт
• Сахар - 200 гр
• Мука - 270 гр
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

• Сметана (20-30%, главное, чтобы сметана была НЕ жидкой) - 400 гр
• Сахар (по вкусу, кому-то захочется слаще) - 100-120 гр
• В начинку можете добавить любые наполнители. Хорошо сочетаются бананы и грецкие орехи, но и без ничего очень вкусно
• Кусочек шоколада для декора

Приготволение:

1. Яйца с сахаром взбить до очень пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать лопаткой до однородности. Масса должна оставаться пышной. Выложить ложкой на противень, застеленный пергаментом. Отправить в разогретую до 180* духовку, выпекать минут 15, ориентируйтесь под свою духовку, не передержите. Бисквитики должны слегка!! зарумяниться.
2. Для крема сметану взбить с сахаром.
3. Готовые бисквитики остудить и собрать тортик. Украсить шоколадной крошкой

Приятного аппетита! t.me/receptOK