Торт "Болельщикам"

- Яйцо куриное - 5 шт;
- Сахар - 1 стак.;
- Мука пшеничная/Мука - 80 г;
- Крахмал - 80 г;
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
- Сливки (35%) - 300 мл;
- Шоколад темный (или молочный) - 175 г;
- Сироп ягодный (вишневый ) - 5 ст. л.;
- Банан - 2 шт;
- Мастика (для украшения);
- Масло сливочное - 100 г;
- Молоко сгущенное - 100 г;

1. Яйца взбивать с сахаром в течение 10 минут.
2. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ввести в яичную смесь, перемешать аккуратно шпателем, вылить приготовленную массу в смазанную форму (лучше разьемная форма, номер 26).
Выпекать при 190 г до готовности. Дать остыть!
3. Взбить сливки, фото не стала делать и так понятно, в большую половину добавить вишневый сироп, в меньшую растопленный шоколад. Хорошо перемешать.
Корж разделить на 4 части. Первый корж промазать вишневым сиропом и разложить порезанный на кусочки банан.
4. Укладываем 2-й корж, смазываем шоколадным кремом.
5. 3-й корж - вишневым, накрываем 4-м коржом. Взбиваем масло добела, добавляем сгущенку, продолжая взбивать до густоты. Промазали весь торт, поставили на холод, этот крем нужен для выравнивания торта под мастику.
6. Приготовили мастику, не принципиально какая, с какой привыкли работать, раскатали лист, накрыли остывший торт, обрезали по форме. Опять поставили в холод.
7. Приступили к изготовлению частей для украшения. Вспоминаем уроки труда, начинаем лепить из мастики. Форму одежды выбираете своей команды (у нас зеленая), даем подсохнуть.
Соединяем части.
8. Вот такой парень у нас получился.
9. Украшаем торт.
10. Вот такой он в разрезе.
Получился очень вкусный! Заметьте, я коржи не пропитывала, торт пропитался кремом, этого было достаточно!
За идею торта благодарю Лауру Экель!