Ткемали По Грузински Рецепт Из Сливы На Зиму В Telegram
Откройте для себя вкусный и ароматный рецепт грузинского ткемали из сливы на зиму в нашем Telegram-канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые кулинарные идеи и секреты приготовления. Приходите к нам и делимся вкусом вместе!🍅🌶️🌿 #ткемали #грузинскаякухня #рецептизсливы #Telegram
👉 https://t.me/5QsFzWcnXnzQ7jeIQP
👉 https://t.me/5QsFzWcnXnzQ7jeIQP
👉 https://t.me/5QsFzWcnXnzQ7jeIQP
👉 https://t.me/5QsFzWcnXnzQ7jeIQP
👉 https://t.me/5QsFzWcnXnzQ7jeIQP
Ткемали - это традиционный грузинский соус, приготовленный из сливы. Этот соус имеет кислый вкус и ароматное пряное послевкусие, которое отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой и овощами. Ткемали можно приготовить на зиму и хранить в банках, чтобы наслаждаться им в любое время года.
Для приготовления ткемали вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг спелых слив
- 200 г сахара
- 1 стакан уксуса
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка молотого красного перца
- 1 чайная ложка молотого кинзы
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого чеснока
Шаг 1: Вымойте сливы, удалите косточки и нарежьте их на кусочки.
Шаг 2: Переложите нарезанные сливы в кастрюлю, добавьте сахар, уксус, соль и специи. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
Шаг 3: Уменьшите огонь и варите ткемали около 1 часа, периодически помешивая.
Шаг 4: Готовый соус перелейте в стерилизованные банки и закатайте их. Храните ткемали в прохладном и темном месте.
Теперь у вас есть вкусный и ароматный ткемали, который можно добавлять к различным блюдам или использовать в качестве соуса для мяса на гриле. Приготовление ткемали на зиму - отличный способ сохранить летний вкус сливы на долгие месяцы вперед.
Тома Жданова Слив 18 Tomato333 В Telegram