Ткемали Из Сливы Желтой На Зиму Рецепт В Telegram
Узнайте рецепт вкусного ткемали из сливы желтой на зиму в нашем Telegram-канале! Подпишитесь прямо сейчас и узнавайте много интересных и полезных рецептов каждый день. Переходите по ссылке и не пропустите ничего: [ссылка на канал] 🍴👩🍳 #рецепты #ткемали #Telegram
👉 https://t.me/BxRel2KWjprzrdVfj5
👉 https://t.me/BxRel2KWjprzrdVfj5
👉 https://t.me/BxRel2KWjprzrdVfj5
👉 https://t.me/BxRel2KWjprzrdVfj5
👉 https://t.me/BxRel2KWjprzrdVfj5
Ткемали - это остро-кислый соус, который часто используется в грузинской кухне для приправления мясных блюд. Он придает блюдам особый вкус и аромат, делая их более насыщенными и интересными. Существует множество рецептов приготовления ткемали, но один из самых популярных - это ткемали из сливы желтой на зиму.
Для приготовления ткемали из сливы желтой на зиму понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг сливы желтой
- 200 г сахара
- 100 мл уксуса
- 2 ст. ложки соли
- 1 ст. ложка кинзы
- 1 ст. ложка молотого красного перца
- 1 ст. ложка молотого кориандра
- 1 ст. ложка молотого чеснока
- 1 ст. ложка молотого имбиря
- 1 ст. ложка молотого куркумы
Сливы желтые нужно вымыть, удалить косточки и нарезать на кусочки. Затем положить их в кастрюлю, добавить сахар, уксус, соль и все специи. Перемешать все ингредиенты и поставить кастрюлю на медленный огонь.
Ткемали нужно варить на протяжении 1-1,5 часов, периодически помешивая. Когда соус загустеет и приобретет насыщенный красный цвет, его можно снять с огня и дать остыть.
Готовый ткемали из сливы желтой можно разлить по стеклянным банкам и хранить в холодильнике. Он будет отлично сочетаться с мясными блюдами, рыбой или использоваться как соус к картофельным блюдам.
Таким образом, приготовление ткемали из сливы желтой на зиму не только вкусно, но и практично. Этот соус можно приготовить заранее и использовать по мере необходимости, чтобы придать блюдам особый вкус и аромат.
Консервирование Компот Слив В Telegram
Как Смешать Цвет Сливы В Telegram