Tipy Pro Výrobu Palačinek Bez Vajec
Existuje mnoho tipů recepty bez vajec, včetně nemíchání a používání celozrnné mouky. Vyhněte se přílišnému míchání těsta. Lepek může vzniknout z přílišného míchání. Jedlá soda může pomoci zajistit, aby vaše palačinky byly dokonale hnědé. Můžete použít i veganské máslo. Tyto rady vám pomohou připravit vynikající palačinky bez vajec.
Nadměrné míchání může vést k tvorbě lepku
Přílišné míchání bezvaječných palačinek může vést k tvorbě lepku. Přílišné míchání těsta na palačinky může způsobit tvorbu lepku natažením lepkových proteinů. Přílišné míchání také vytváří silná síťovitá síť mezi lepkovými proteiny, což má za následek tužší palačinky. I když lepek není nutně špatná věc, může palačinky ztížit než je nutné.
Jedlá soda pomáhá k dokonalému zhnědnutí
Jedlá soda dodává jedlé sodě recepty bez vajec ten správný odstín hnědé. Jedlá soda pomáhá vytvořit dokonalou barvu v těsto bez použití kyselin. Díky tomu je vynikající volbou pro přípravu bezvaječných palačinek. Než těsto uvaříte, přidejte do něj 1 až 2 lžičky jedlé sody. Požadovaný stupeň zhnědnutí určí, kolik jedlé sody použijete.
Celozrnná mouka
Celozrnnou mouku lze použít pro recepty bez vajec, což je skvělý způsob, jak jíst zdravěji a přitom připravovat výživné palačinky. Tento recept používá celozrnnou mouku, mléko a cukr a jeho příprava je rychlá a snadná. Recept obsahuje podrobné pokyny, fotografie a video. Tento recept je skvělé pro každou příležitost, ať už připravujete snídani pro jednoho nebo připravujete speciální večeři.
Používejte veganské máslo
Budete potřebovat kokosový cukr (nebo agávový sirup) k oslazení vašeho receptu bez vajec palačinky. Pro veganské máslo , můžete nahradit krystalový nebo běžný cukr. S trochou vanilkového extraktu a prášku do pečiva budou vaše palačinky lahodné. livance bez vajec potřebovat také mixér a misku. Pro tento recept můžete použít Plánovač jídel Health My Lifestyle, který můžete použít zdarma. Načechrané palačinky můžete rychle připravit pomocí tento recept.
Použijte směs
Míchání bezvaječných palačinek může být dobrou alternativou, pokud nejste fanouškem syrových vajec. Tyto palačinky jsou vynikající a skvělá volba pro lidi, kteří nemají rádi vejce. Tyto palačinky jsou výborné samotné nebo s máslem, ovocem nebo javorovým sirupem. Tyto palačinky jsou vynikající svačina nebo snídaně ve dnech, kdy vejce neexistují.