Thuc pham an sang giup tre phat trien tri nao me Viet nen cho con an hang ngay
Một bữa sáng dinh dưỡng không những hỗ trợ con ăn ngon miệng mà còn có khả năng giúp phát triển não bộ. Do đó, hãy chọn các thành phần thực phẩm thiết yếu đối với trí nhớ, sự tập trung để có một bộ não vượt trội.
Sau 1 giấc ngủ dài, cơ thể đang phát triển của trẻ, nhất là trí não phải nguồn cung ứng glucose hoặc đường để não có thể hoạt động minh mẫn cho ngày mới. Do “nếu không có glucose thì trí não của chúng ta sẽ hoạt động không tốt, gặp khó khăn trong việc tiếp thu thông tin, các vấn đề về thị giác và không gian cũng sẽ không được rõ ràng” - Terrill Bravender, Giáo sư Nhi khoa tại Đại học Duke giải thích. Hơn nữa, không ít nghiên cứu từ các năm 1950 cũng đã liên tiếp cho thấy rằng, con trẻ ăn sáng thường xuyên và tẩm bổ sẽ học tập hiệu quả hơn những trẻ bỏ bữa. Vậy bữa sáng là chìa khóa thì câu hỏi tiếp theo sẽ là: Thực phẩm ưu tiên nào cho bé ăn sáng để lớn mạnh não bộ? Mẹ hãy chọn các món ăn sáng bổ não sau.
Cơm
Không ít gia đình dùng cơm buổi sáng. Tuy là món ăn truyền thống nhưng mẹ vẫn có thể chế biến theo đa dạng phương pháp khác nhau. Để có món ăn sáng tuyệt vời cho trẻ, mẹ có thể kết hợp các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bổ sung trí óc cho bé như thịt, cá trứng, rau lá xanh, các thực phẩm có lượng lớn protein, chất béo, sắt, kẽm, magie, canxi, vitamin,…
Không những vậy, tinh bột cũng là 1 thực phẩm hỗ trợ hiệu quả cho trí thông minh của con do nó tạo nên chất bột đường thiết yếu để chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động của con trẻ.
Cá
Nhiều người hoài nghi về việc dùng cá nấu thực phẩm ăn sáng. Tuy nhiên, nếu bạn biết những loại cá như cá hồi, cá ngừ mang dồi dào protein cũng như axit béo omega 3 thì bạn sẽ không ngại thử biến chúng thành món ăn sáng hoàn hảo.
Đơn giản là làm một đĩa salad cá ngừ hoặc cá hồi hun khói làm nhân bánh mì cũng đã trở thành một bữa sáng tiện lợi và hấp dẫn cho bé.
Bánh mì kẹp thịt
Nếu bé không muốn ăn cá thì bạn hoàn toàn có thể đổi bằng thịt. Thịt bò nạc có nguồn sắt hoàn hảo giúp trẻ kéo dài năng lượng và sự tập trung ở lớp học. Thịt bò cũng là một nguồn cung cấp kẽm lý tưởng, hỗ trợ bộ nhớ tốt.
Một chiếc bánh mì kẹp thịt nướng sẽ là sự thay thế hoàn hảo cho những món như hamburger và hotdog ngoài hàng.
Xem thêm:
http://bbs.huawozi.com/home.php?mod=space&uid=291765
https://www.mapleprimes.com/users/Suachobe
Bánh mì trứng ốp la và sữa
Không tự nhiên mà món ăn sáng này khá phổ biến không những tại các quốc gia khác mà còn ở Việt Nam. Đơn giản vì nó không khó làm, tốn ít thời gian và bồi dưỡng trí tuệ.
Bánh mì mang lượng tinh bột cao, nếu dùng buổi tối sẽ là gánh nặng của dạ dày tuy nhiên vào bữa sáng thì nó lại là nguồn năng lượng dồi dào cho con trẻ. Còn trứng là thực phẩm dồi dào Protein và Choline, cung cấp năng lượng và tăng cường khả năng phản xạ.
Thêm 1 ly sữa để bổ sung thêm canxi, protein nữa là đủ năng lượng bắt đầu 1 ngày mới năng động.
Bánh flan sữa mẹ
Gần đây, món bánh flan từ sữa mẹ đang được các mẹ đua nhau làm. Nếu như những trẻ đang trong khoảng thời gian ăn dặm thì món ăn này không những chứa chất đề kháng cực kỳ mạnh, hương vị sữa thân thuộc mà còn giúp bổ trí tuệ nhờ protein trong trứng.
Món bánh flan sữa mẹ cực dễ làm và có thể chuẩn bị trước, rút ngắn thời gian chế biến bữa sáng của những bà mẹ bỉm sữa. Món ăn này cũng cực dễ làm với công thức bánh flan thông thường, chỉ cần thay đổi sữa tươi bằng sữa mẹ.
Phở gà
Nếu trẻ không ưa chuộng bữa sáng kiểu tây thì mẹ có thể chế biến bữa sáng thuần Việt cho bé. Sợi phở bổ sung nguồn năng lượng dồi dào, còn thịt gà lại có nhiều photpho, khoáng chất giúp hệ thống xương và răng của trẻ phát triển thêm chắc khỏe và hệ thống cơ bắp rắn chắc.
Bên cạnh đó, cần chọn món phở gà buổi sáng còn do thịt gà giúp bé gia tăng nồng độ serotonin trong não bộ, giúp bé cải thiện tâm trạng thêm vui vẻ, hạn chế mệt mỏi.
Xem thêm:
http://diendan.lyhocdongphuong.org.vn/chu-de/44199-nen-bo-sung-dha-cho-me-vao-thang-thu-may/
Các món cháo
Các bà mẹ hoàn toàn có thể sử dụng các loại siêu thực phẩm được bác sĩ khuyến cáo nên cho bé ăn càng nhiều càng tốt nhằm gia tăng chỉ số IQ như: cá hồi, cá ngừ, trứng gà, hạt óc chó, hạt mắc ca, hạt sen… để chế biến món cháo bổ não bộ cho con.
Các món cháo này cực kỳ dễ nấu, mẹ Việt nào cũng có thể thực hiện được. Chỉ cần mẹ nấu cháo sẵn và chế biến riêng những nguyên liệu trên và cho vào cho con ăn vào buổi sáng. Vừa đơn giản lại có thể rút ngắn thời gian và đều dễ ăn cả ngày mưa lẫn ngày nắng.
Sữa
Không ngạc nhiên khi sữa được xếp vào danh sách những món ăn sáng hoàn hảo cho trí thông minh của né khi đây là nguồn dinh dưỡng trước tiên cho sự tăng trưởng toàn diện của bé.
Đối với những trẻ bú sữa mẹ thì đương nhiên sữa mẹ sẽ là bữa ăn tuyệt vời nhất. Còn với các đứa trẻ ăn sữa ngoài, mẹ cũng hoàn toàn có thể pha một cốc sữa dành cho bữa sáng. Dù sữa mẹ hay sữa công thức cũng đều chứa nguồn DHA vô cùng dồi dào. Mặc dù vậy, mẹ nên cho con ăn nhẹ lót bụng trước khi cho trẻ uống sữa thì sẽ có ích hơn cho sức khỏe.
Món ăn phụ
Bên cạnh bữa ăn sáng chính thì những món phụ vào bữa sáng cũng cực kỳ quan trọng do một bữa sáng được coi là tối ưu nhất khi đầy đủ dưỡng chất cho cả trí não và thể chất.
Một ly sinh tố bơ bổ dưỡng không những tốt cho trí não mà còn giúp bé tăng cân khỏe mạnh.
Thêm một quả chuối giúp nhu động ruột và chứa nhiều loại vitamin cần thiết. Một quả táo ngăn ngừa nhiều bệnh tật, cốc nước cam tăng cường khả năng đề kháng. Hoặc kết thúc bữa ăn bằng một cốc sữa chua giúp hấp thu những chất dễ dàng hơn cũng là sự lựa chọn không tồi cho một bữa sáng lý tưởng.
Nguồn tham khảo: