Testomes WLBake SP38 2V

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Malaxeur de pâte WLBake SP38 2V avec un bol fixe et une traverse non relevable. Utilisé dans les boulangeries, la restauration et les établissements commerciaux pour préparer divers types de pâtes de différentes densités à partir de farine de seigle ou de blé. L’utilisation d’un pétrin réduit le temps de préparation et les coûts de main d’œuvre manuelle. La conception fiable et les pièces internes durables de l'équipement garantissent une longue durée de vie. Caractéristiques : Matériau du corps - acier peint Matériau du bol, de la spirale et du couvercle du bol - acier inoxydable Panneau de commande mécanique Lorsque le couvercle est soulevé, le système d'arrêt est activé Capot de protection Première vitesse : spirale : ~100 tr/min, bol : ~10 tr/min Deuxième vitesse : spirale : ~200 tr/min, bol : ~20 tr/min Attention ! La photo montre un modèle similaire de taille différente avec un palonnier.Le pétrin à spirale WLBake SP38 2V est utilisé dans les petites entreprises de l'industrie alimentaire, de la restauration et du commerce, dans les boulangeries et les confiseries pour pétrir des pâtes de différentes bases et consistances pour la cuisson de produits de boulangerie ou de confiserie. Le corps est en acier peint, le bol, la spirale et le couvercle du bol sont en acier inoxydable. Caractéristiques Panneau de commande mécanique Système d'arrêt lorsque le couvercle est soulevé Couvercle de protection (!) Attention Ce pétrin n'est PAS destiné à pétrir des pâtes dures ! Pour pétrir des pâtes dures (pâte à raviolis, biscuits, pain d'épices, pâtes diverses, bagels, etc.), il est recommandé d'utiliser uniquement des pétrins pour pâtes dures.

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