Testomes MEC SK-25-2S

Aller sur le site internet (page produit) »

Le pétrin à spirale, fabriqué par MEC (Italie) modèle SK-25-2S avec bol fixe, est conçu pour préparer une pâte plastique et homogène soigneusement mélangée dans les plus brefs délais. L'équipement standard de l'appareil comprend une spirale en acier inoxydable. Il convient de noter que pendant le processus de pétrissage, la température de la pâte n'augmente pas trop, évitant ainsi une fermentation précoce de la levure. Ce pétrin à pâte possède deux vitesses de rotation. Le boîtier du modèle est blanc, en acier de haute qualité. La base de l'appareil est montée sur 4 pieds en caoutchouc et lui assure une stabilité idéale. Le système de commande électromécanique, situé sur le côté du boîtier, comprend un bouton d'alimentation, un bouton d'arrêt d'urgence, un interrupteur de vitesse et une minuterie. Le système de protection est un couvercle métallique basculant de sécurité, situé au-dessus d'un bol de 25 litres et permettant d'observer le processus de travail. Grâce aux trous situés sur la surface du couvercle, vous pouvez ajouter de l'eau et d'autres composants même pendant le cycle de travail. Le pétrin fonctionne à partir d'un réseau triphasé avec une tension de 400 V et une fréquence de 50 Hz. Puissance de l'appareil 0,75 kW. Il a les dimensions hors tout (mm) suivantes : 390 (largeur), 700 (profondeur), 630 (hauteur). Le poids de l'équipement est de 63 kg. Les dimensions compactes et la productivité élevée du pétrin SK-25-2S lui permettent d'être largement utilisé dans les boulangeries, confiseries, pizzerias et autres établissements de restauration.

Aller sur le site internet (page produit) »

Aller sur le site internet (page produit) »

Aller sur le site internet (page produit) »