Тестодля штруделяс вишней рецепт
Тестодля штруделяс вишней рецептСкачать файл - Тестодля штруделяс вишней рецепт
Штрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Я уже представляла два рецепта штруделя: Яблочный штрудель и Штрудель с творогом и грушей. Все варианты, в том числе и вновь представленный, я готовлю из одного и того же теста, придерживаясь единой техники приготовления, вся разница - в начинке! Любую выпечку с вишней я очень люблю, если и Вы не равнодушны к этой ягоде, приготовьте этот десерт. Ярко выраженный вишневый вкус, с ореховым послевкусием, нотками корицы и тонкой корочкой хрустящего теста не может не понравиться! А если полить кусочек штруделя вишневым соусом Ингредиенты рецепта штруделя с вишней Тесто: Сухарей у меня не оказалось, а покупные я не использую, зато было сухое галетное печенье, которое отлично подошло. Орехи можно использовать не только грецкие, но и миндаль, фундук. Количество сахара я указала г. Я использовала г, но так как у меня было сладкое печенье, а не пресные сухари, и легкая кислинка в готовом десерте мне нравится, этого количества хватило. В ином случае - кладите г, слишком сладко не будет, тем более, если вишня попадется кислая! Готовый штрудель, отлично сохранится день-два при комнатной температуре, на воздухе ни чем не накрывая - так он сохранит хрустящие свойства. Как я уже говорила: Если у вас есть комбайн или хлебопечка - доверьте это дело технике, если нет - месить нужно не менее 10 минут, чтобы тесто стало мягким и эластичным. Я использую хлебопечку, программу 'тесто'. Тесто выходит очень мягким и эластичным. Скатать тесто в колобок, смазать растительным маслом, завернуть в пакет. Оставить тесто отдыхать в тепле на минут. Вишню и г сахара перемешать, поставить на средний огонь, довести до кипения. На медленном огне прокипятить, периодически помешивая, 5 минут. Выложить вишню в сито, чтобы стекла вся жидкость. Из полученного концентрированного вишневого сока и приготовила соус к штруделю: Перемешала, сняла с огня и остудила. Орехи немного поджарить на сухой сковороде. Измельчить в блендере в мелкую крошку - высыпать в миску. Сухари или печенье также мелко измельчить в блендере и добавить к орехам. Добавить корицу и перемешать. Удобнее это делать на чистом кухонном полотенце, хорошо припыленном мукой. Я же, в этот раз, решила раскатать тесто на силиконовом коврике. Это удобно, муки не потребовалось, тесто отлично отходит от коврика, вот только от оказался немного маловат и краешки теста у меня вышли чуть толще, чем следует. Если тесто, вдруг, где-то порвется, от краешка отщипнуть кусочек и заделать дырочку! Далее, растопленным сливочным маслом ст. Посыпать орехово-хлебной посыпкой, де доходя до левого края 10 см это будет хрустящая корочка , а до остальных - по 3 см. Равномерно распределить вишню, посыпать оставшимися г сахара. Завернуть узкие края к центру, чтобы начинка не высыпалась. Начинаем аккуратно сворачивать штрудель, помогая ковриком или полотенцем. Смазываем маслом каждый виток теста. Когда вся начинка окажется в рулете - накрыть свободным от начинки краем теста - это будет хрустящий верх! При помощи полотенца или коврика перенести штрудель на противень, застеленный промасленным пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки. Смазать штрудель растопленным маслом. Выпекать при с минут до золотистого цвета. В процессе выпечки, минут через 10, штрудель вынуть из духовки и еще раз смазать маслом. Готовый штрудель вынуть из духовки, еще горячим - снова хорошенько промаслить. Дать штруделю немного остыть и щедро посыпать сахарной пудрой. Традиционно штрудель подают с шариком мороженного. Но отлично подойдет и сливочный соус, и сгущенное молоко, и белый йогурт! Я же добавила к штруделю кисло-сладкого вишневого соуса! Хотя, по мне - он хорош и без всяческих добавок! Теперь вы знаете, как приготовить штрудель с вишней по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что штрудель с вишней и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно! Категории Первые блюда Вторые блюда Выпечка сладкая Выпечка несладкая Торты, пирожные Блины, оладьи Десерты Салаты Закуски Соусы Напитки Заготовки Поиск Вход Войти Зарегистрироваться Забыли пароль? Поиск рецептов по ингредиентам или тегам. Выпечка сладкая Вишневый штрудель. Фото штруделя с вишней. Как приготовить штрудель с вишней, пошаговый рецепт с фото Вишню можно использовать как свежую если сезон , так и замороженную. Штрудель с вишней — рецепт себе на стену: Еще рецепты от TANECHIK 'Гауда' - сладкий сырный пирог. Так и манит, так и манит Ваш штрудель! И сам штрудель и подача просто блестяще, Вы большая умничка! Надеюсь, мой труд даром не пройдет и кто-нибудь решится и приготовит! Я стараюсь, чтобы было вкусно, красиво и с пользой! Моей семье нравятся все: Удачи и новых рецептов! Спасибо Вам - фотоотчет чудесный! Приготовили штрудель по Вашему рецепту. Получился очень, очень вкусный! Скажите, пожалуйста, можно ли это тесто готовить впрок и замораживать его в морозилке? Нужно как-нибудь попробовать, а то дрожжевое тесто для пиццы я замораживаю, готовые бисквитные коржи и кексы - тоже, а это тесто - еще не пробовала. Только помните, что чем меньше срок хранения, тем выше качество продукта. И размораживают тесто постепенно, при низких температурах на нижней полке холодильника. Танечка, спасибо Вам огромное! Надеюсь, увижу Ваши отчеты и по остальным штруделям! Он у меня получился немного суше яблочного, но с вишневым соусом - просто сказка! Спасибо, Танечка, за Ваши вкусные идеи! А штрудель с вишней - хорош!!! ФА какой размер коврика-чтоб понять насколько тонко раскатывать? Отчитаюсь, если что-то приличное получится. Фото блюда Добавить фото, приготовленного мной блюда. Правила Обратная связь Рейтинг Карта сайта Приятного всем аппетита! Использование материалов сайта фото, тексты рецептов, статьи и т.
Штрудель с вишней — рецепт с фото и описанием каждого шага приготовления
14 лесозавод архангельск на карте
Штрудель с вишней из слоеного теста
Проблемы вопросы уголовного права
Приказ о закреплении топливной карты за водителем
Стоимость обучения на права ульяновск
Скачать драйвер сетевой контроллер на асус
Как приготовить домашний штрудель с вишней
Возврата условия возврата приобретенной в
Крестильная рубашка для девочки своими руками фото
Вишневый штрудель - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить штрудель с вишней.
Где можно проверить деньги при продаже авто