Тесто для пирожков с зеленым луком
Тесто для пирожков с зеленым лукомСкачать файл - Тесто для пирожков с зеленым луком
Предлагаю вам рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом, которые просто тают во рту. Тесто для этой выпечки использую универсальное, без яиц. Этот рецепт теста подходит для пирожков со сладкой и соленой начинкой. Можно из него печь пироги и рулеты. Для теста понадобится всего три продукта. Муку просеем через сито и высыпаем на стол. Масло должно быть только что из холодильника. Режем ножом его на четыре части и опускаем в муку. Теперь надо порубить масло в муке, одновременно соединяя эти два продукта. Должна получиться масляная крошка. Добавив в порубленное с мукой масло сметану, замешиваем тесто. Тесто будет липнуть к рукам, муки добавлять больше не надо. После того, как поместим тесто перед раскаткой в холодильник, оно будет гладким и податливым. Разделите тесто на две равные части, заверните его в пищевую пленку, и поместите в холодильник не меньше, чем на полчаса. Чем дольше тесто пробудет в холодильнике, тем вкуснее будет выпечка. Пока тесто отдыхает, займемся приготовлением начинки для пирожков. Для начинки нам понадобятся следующие продукты: Яйца отварим в течение 10 минут с момента закипания воды. Для того, чтобы начинка из зеленого лука была сочной, я его слегка обжариваю в сливочном масле. Зеленый лук предварительно помойте и обсушите, на нем не должно быть лишней влаги. Нарежьте лук кольцами среднего размера. Сливочное масло растопите в сковороде и добавьте зеленый лук. Обжариваем всего несколько минут на среднем огне. Лук должен слегка притомиться, но не прожариться до готовности. Он будет готов для начинки, когда почти вдвое уменьшится его количество. Чтобы поджаренный лук быстрее остыл, переложите его сразу в чашку, в которой смешаете с измельченными отварными яйцами. Измельчать яйца мне больше нравится ножом на разделочной доске, чем через яйцерезку. Нарезка продуктов всегда меняет окончательный вкус блюда. Достаем из холодильника одну часть теста. Можно раскатывать тесто на присыпанном мукой столе. Затем нарезаем тесто на прямоугольники произвольного размера. Выкладываем ложкой на порезанное тесто начинку и скрепляем края пирожка. Чтобы пирожки после выпекания были красивыми и румяными, смажем их желтком, размешенным с молоком. Молока понадобиться всего одна столовая ложка. Выпекаем в предварительно нагретой духовке до градусов около 15 минут. Пирожки с зеленым луком очень вкусные и сытные. Их можно взять с собой на пикник в качестве закуски или в дорогу, в путешествие. Они долго не черствеют. Авось из 3,90 млн. Пирожки с зеленым луком и яйцом - тесто мягкое, нежное Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти.
Пирожки с яйцом и зеленым луком
Как ребенку вырвать молочный зуб дома
Пирожки. Тесто для пирожков + пирожки с яйцом и зелёным луком
Стихи к 9 мая трогательные до слез
Ключ вездеход для домофона своими руками
Обалденные пирожки с яйцом и зеленым луком
Сколько миллилитров должен выпивать