Теплий салат з телятиною🥓

• мікс зелені ( шпинат, рукола, салат )

• печериці

• солодкий перець

• черрі

• теляча вирізка

Для заправки:

• соєвий соус

• гірчиця в зернах

• соус теріякі

Вирізку нарізаємо на тонкі шматочки. Перчимо, солимо та залишаємо промаринуватися на 15 хвилин.

Нарізаємо овочі та відправляємо смажитись без додавання солі.

Для заправки поєднуємо всі інгрідієнти та перемішуємо.

В тарілку висипаємо мікс зелені, печериці та перець.

Заправляємо соусом, добре перемішуємо.

Телятину смажимо на добре розігрітій сковорідці по 3-4 хвилини з кожної сторони. Головне не перетримати та не пересушити!

Викладаємо на тарілку овочі та мясо.

Прикрашаємо томатами чері.

Смачного❤️