Теоретические основы товароведения и экспертизы — Лариса Михайлова, 2015г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Теоретические основы товароведения и экспертизы 2015 года от Теоретические основы товароведения и экспертизы

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли.

Скачать книгу »
Читать онлайн »