Темпура

Темпура (кляр) и как сделать ее дома.

Ингредиенты:

• Крахмал кукурузный 1,5ст.л;
• Рисовая мука 2 ст.л;
• Соль-перец по вкусу;
• Разрыхлитель 1чл;
• Мука пшеничная 1 ст.л;
• Вода с газом, ледяной, до текстуры примерно стакан.