Берем гречку из "Магнита" 2500г, 60г кокосового волокна, заливаем 2600-2700г кипятка, в воду добавляем половину таблетки левомицитина. Также можно добавить триптофан. Эта гречка светлая, для темной возможно другое количество воды. Подбиралось опытным путем, начиная 1700, 2000,... Было сухо.
Использую белорусский автоклав, 30л, вмещается 10 банок по 1л. Наливаем воду в автоклав по нижнюю решетку, загружаем банки, включаем 🔥. Когда вода закипит, закручиваем вентиль.